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一瞬间仿佛以为自己又穿越回去了。
      “砰砰砰,平安,起床了吗?”苏梨敲了敲门又问了一声,竟然没有人应答,她心里头有些奇怪。
      平安这孩子一向都不是个懒惰的,怎么今天睡到日上三竿了还没起床,难道是因为昨天折腾的累挺了?
      苏梨也没有多想,把放在锅里头的饭菜拿出来摆好,这样平安起床的时候就能直接吃了,这天气饭是不需要热的,凉着吃才舒服呢。
      她收拾收拾自己,就去院子前那屋了,她得好好研究研究那屋子怎么利用才能够做到利益最大化。
      这间面朝大道的房子,格局非常的好,总体而言就是板板正正,采光面积大。
      一般的商服铺子,从空中俯看,都是竖着的长方形,面向大道的长度比较短,而苏梨这个屋子则是横着的长方形,正对着大道的是大面大面的窗户,前后通透。
      从前面的正门可以进到这间屋子里,后面的角落里还有一个小门,可以直接去院子里头,安全系数高。
      苏梨大致在脑海中规划了一下这间屋子该怎么用。
      她算把收银的位置放在小门的附近,在那里打一个长长的收银台,自己平日里就坐在那,来来回回也方便。
      在空旷的屋里摆放一些桌椅板凳,供大家来堂食,而且不需要耗费空间来弄厨房,因为准备吃食都在后面的屋子里头。
      至于前门嘛,苏梨想要改成一个通透的小铺面。
      把窗户全部都砸掉,可以在上面随意取放吃食,这样别人买起东西来也比较方便,屋子前面有一片地是属于房主的,苏梨打算在这里再支一些桌子椅子什么的,有人就喜欢坐在外头吃饭,别有一般风味。
      而且也能最大化利用空间,简直就是一举两得的好事儿。
      苏梨拿出本子写写画画,列出了几种不同的方案,最后打算先卖小吃试试。
      选择小吃的原因有三,首先,做小吃的成本比较低,如果到时候生意不好的话,她也不至于亏损太多;其次,做小吃比较简单方便,自己现在人手不足;最后,虽然这里人流量还不错,但是具体生意好不好还是得做了才知道。
      总而言之,就先拿小吃来试试水吧,没准还能因此积累一批忠实的老客户呢,何乐而不为。
      就在苏梨沉浸在头脑风暴之中的时候,周平安不知道啥时候起来了,还没吃早饭呢,第一件事就是看苏梨在哪。
      “姨,你干啥呢?”
      “哎呦,吓我一跳,我刚才在想事情呢,起来啦,还没吃饭呢吧,快洗漱洗漱,去厨房里头把饭给吃了,我给你留了。”
      “嗯嗯,好的姨。”
      苏梨又规划了一下自己需要什么桌椅板凳,就嘱咐了周平安在家里要锁好门,不要给陌生人开门,之后就出去打探消息了。
      制作桌椅板凳什么的,必须马上就提上日程,不能耽搁,毕竟时间就是金钱呐。

第153章 规划[2/2页]