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第158章 淀粉肠棒鸡柳炸鸡架[2/2页]

穿越七零:退伍糙汉归我了 黄米粘豆包

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不见了,你还是这么会说话。”
      “行了,妹子,这房子我也看了,我就得赶紧去上班了,到时候如果去晚了,主任那个猪头还得骂我,有时间我来串门。”
      “那你快去吧,工作要紧。”
      送走了柳城,苏梨用了一上午的时间,把昨天剩下的青菜全部都处理好了,就等着到时候穿成串儿了。
      简单的去空间里面吃了一碗麻辣烫,苏梨下午又开始做淀粉肠、棒鸡柳、鸡架。
      鸡架的做法最简单,只需要把清洗干净的鸡架放在已经调配好的酱料里面腌制就可以了。
      比较难做的是另外两种。
      将猪肉和鸡肉混合搅碎,加入大量的淀粉,以及其他必备的调味料,苏梨尝试了好多种不同的方法和比例,最后终于做出了让她很满意的淀粉肠。
      把淀粉肠割出花,这个时候鸡架也腌制的差不多了,苏梨起锅烧油,在油里面炸入了鸡架和淀粉肠,她自己得先尝尝味道。
      嗯,味道真是非常的不错。
      首先是炸鸡架,腌制的还算入味,外面酥酥脆脆,里面则是软嫩的鸡肉,这鸡肉的肉质真是不错,一点都不柴,吃起来还有种爆汁的感觉,简直是极品啊,必须买买买。
      其实苏梨又尝了尝淀粉肠,只能说爱了爱了。
      有的人爱吃纯肉肠,享受那种肉质丰满的感觉,而有的人则偏偏喜欢淀粉肠的口感。
      苏梨两种都很喜欢,不过非让她选的话,她觉得自己还是更喜欢吃淀粉肠。
      毕竟一口咬下去,外皮炸的金黄酥脆,里面则软嫩香咸,入口之后烫烫的,反而又添了几分风味,让人吃了还想吃。
      大大的一根炸淀粉肠,份量十足。
      苏梨吃完了这两种,才开始研究棒鸡柳的做法。
      炸棒鸡柳里面是一长条整块的鸡肉,腌制好了有咸味,外面则是裹上了一层比较厚的面,肉和面搭配在一起吃,简直是完美。
      苏梨尝试了蛮多种,最后还是选定了一种外皮相对来说比较柔软,入口绵密的。
      炸好的棒鸡柳,先刷满了浓郁的酱料,又蘸上了花生料,咸香可口,棒鸡柳里面用的长条鸡肉是整条切的鸡胸肉,口感比较紧致,搭配着柔软的外皮吃,两种口感交织在一起很和谐。
      苏梨还在研究,都没有听到外面的大门响了,周平安敲了半天的门,苏梨才过来给他开门。
      “我的天啊,实在是太对不起了,平安,刚才厨房的声音太大了,我才听到你在敲门,快进来,忘给你钥匙了,一会儿我就拿给你,今天学习怎么样,有没有适应学校的生活啊?”
      周平安点了点头说道:“没事的,姨,你做饭也很辛苦,我今天在学校学习的很好,老师和同学们也都很友好。”
      苏梨听到这话,心里头安定了不少。
      “那就好,要跟同学和老师好好相处,咱们不招惹别人,但若是别人主动招惹咱们,你也不要一直受委屈,有什么事都回来跟我讲。”

第158章 淀粉肠棒鸡柳炸鸡架[2/2页]