p; 他忍不住闭上眼,体会着味蕾上从未有过的绝妙体验。
两个丫鬟嫌弃的瞥了他一眼,苏茉也不禁扶额表示没眼看。
她不缓不急的给两个丫鬟分别舀了一碗,“冬雪,秋霜,你们也尝尝看。”
说罢,给自己也舀了一碗。
四个人快乐的把一小锅的奶茶都喝完了,当然大部分自是进了黄子栩的肚子。
“苏姑娘,我方才让店里的小二把你要的药材都买回来了,你赶快做那个‘酸梅汤让我们再尝尝!”
喝完奶茶,苏茉觉得肚子还有些饱,但黄子栩又开始催他做酸梅汤了。
小姑娘无法,只得叹气干活。
苏茉将乌梅、山楂干、陈皮、甘草、洛神花放入水中清洗干净,沥水之后再加小半碗清水,浸泡两刻钟。
“这些可都是药材,做出来真的不是汤药吗?”黄子栩见她闲下来,便凑上前问道。
苏茉勾唇笑道:“要这么说,某种意义上酸梅汤也算是汤药,不过你放心,这个一点也不苦,还很好喝。”
酸梅汤乃是传统的消暑饮料,有除热送凉、祛痰止咳、生津止渴的功效,确实算得上是汤药。
她这话说得黄子栩更好奇了,真恨不得让时间快点过去,现在就能喝到这个酸梅汤。
几人说着话,时间很快就过去了。
苏茉将浸泡好的食材和水都倒入锅中,再加入大量水,大火煮开后盖上盖子,加入适量冰糖,用小火再熬两刻钟。
过滤掉食材残渣,酸梅汤便熬好了。
瞧着那黑乎乎的汤,黄子栩心说果然更像汤药了,他咽了口唾沫,问道:“这就可以了?”
苏茉摇头,脸上颇有几分哭笑不得,“你着急什么,还差最后一步呢!”
闻言,黄子栩也暂时歇了上前的心思。
苏茉稍稍等了一会,很快那一锅酸梅汤便不再冒热气,渐渐放凉了,她便从旁边取出一把桂花撒上。
霎时间,一缕缕沁人心脾的香味飘入几人鼻中,是桂花的味道,还有几丝乌梅的酸味。
“好香啊,是桂花?”
“嗯哼,”苏茉笑了笑,从锅中盛出四碗酸梅汤,“好了可以喝了。”
黄子栩最先冲上前,端起小碗,虽然很嫌弃这酸梅汤的颜色,但嗅到桂花的香味,还是强忍着不适细呷一口。
眸色当即一亮。
这汤酸酸甜甜的,又有桂花的香味,惹的人口齿生津,他忍不住喝了几口,不知是不是错觉,他发现自己神色都清明了许多。
苏茉喝了几口后,忍不住咂了咂嘴,她这手艺果然是yyds,可真是太好喝了。
“这个也是适合夏季的饮品,而且冰镇的更好喝,”她对黄子栩建议道,“你们酒楼不是有冰窖,每次喝之前在里面稍稍放一会就行。”
后者完全沉浸在美味的酸梅汤之中,根本没有听到她说什么,最后还是一旁的冬雪看不下去,应道:“苏姑娘放心,之后我会同少爷说的。”
第一百六十六章 酸梅汤[2/2页]