王厨娘将枣木掰成小段码好点燃
李舒辰在旁边看着火的状态
待炉内，温度升高，无烟、底火旺时，将鸭子一只一只挂入其中
五只鸭子挨着放好
烤鸭便这样烤上了
鸭子入炉后，李舒辰一直用挑杆有规律地调换鸭子的位置，以使鸭子受热均匀，周身都能烤到。
给鸭子翻完身
李舒辰开始制作甜面酱
碗中倒入面粉，加入清水，再倒入酱油，搅拌均匀，接着将调好的食材倒入锅中，
中火熬至浓稠
最后倒入蚝油、蜂蜜小火熬至冒泡即可
此时空气中已经弥漫烤鸭的香气
李宛白此时被香味香醒，懵登抬眼，看到院中多了一个大炉子，直觉告诉他，里面有好东西吃
再遛一眼院子
嗯？五个鸭兄弟怎么不见了
难不成出去玩了，哼，真不拿自己当兄弟，出去玩都不叫自己
还好，他还有美食可以吃
扬起笑脸，朝着李舒辰讨好叫
“嘿~”
“嘿嘿~~”
“嘿嘿嘿~~~”
李舒辰上去给了宛白一鼻兜
“瞎叫什么？还叫那么难听，扰着住客，我跟你没完”
李宛白被揍了，好生气，可它生气就吃不到香香的好吃的了
它不能生气，它要大度
李宛白马头朝大炉子点点，然后看向李舒辰
李舒辰明白了，原来这货想吃鸭肉了，于是开口道
“等做好了，就给你，别着急”
顾梓滢从后门进来道：“我可来迟了”
后院等人：“给顾乡君请安”
顾梓滢：“快快请起”
李舒辰起身道：“不迟，刚刚好，再过一会，烤鸭便能吃了”
顾梓滢拉着李舒辰道：“你差人给我送的麻酱凉皮，味道颇好，就连我母亲都赞不绝口”
李舒辰：“麻酱凉皮还有呢，待会你回去，再带些走”
顾梓滢：“如此我便不客气了”
李舒辰一直盯着炉子，烤鸭要好了，说道
“都离我远点，鸭子要出炉了”
随即李舒辰用挑杆挑起一只鸭子，感觉有四斤重
鸭子出炉的瞬间便吸进住了所有人都目光，
烤出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，并带有一股果木的清香
李舒辰把鸭子置于案板上，刷了层油，顿时鸭子又亮了一个度
李舒辰美滋滋拿刀开始片鸭
一片一片又一片
片片都是好鸭片
“真是赶巧了”
众人：“给长宁郡主请安”
长宁郡主：“免礼”
“李舒辰，你自己烤的鸭子啊”
李舒辰：“对啊，我片好了的，你们先拿着吃啊，我自己也要吃一片”
“嗯~，这小味道，绝了，上头”
顾梓滢品尝了一片道：“皮层酥脆，外焦里嫩，色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻”
李舒辰狂喜点头：“梓滢给的评价很高啊”
长宁郡主：“你烤的这鸭子，倒比香池楼里烤鸭的味道还要好些，有种枣味清香味”
第151章 幸福烤鸭[1/2页]