p; 时柒心想能开几十年，信誉又好，给的价也高，若是能跟望翠阁成为合作伙伴，好像也不错。
时柒觉得她是从现代穿越过来的，脑袋里装的都是古人不知道的知识，她以前也看穿越小说，她觉得她一定可以在古代混的风生水起。
就这样聊着天，天色暗了下来，时柒让林青红帮忙添火。
时柒把五花肉切块，放入锅中，加水开始焯五花肉。
待水烧开后，将表面漂浮的浮沫捞出去。
五花肉捞出，将水撇出去，锅中烧热。
锅中放入少许油，将糖倒进去，炒至金黄色即可。
糖炒好之后，将五花肉倒进去翻炒均匀。
用中火慢慢地煎，将五花肉的的肥油煎出来，这样吃着不会太油腻。
再将准备好的陈皮、八角、香叶、大料和辣椒一起倒进去，继续翻炒。
倒入酒去腥。
接着放入酱油继续翻炒。
最后倒入适量的水，放入盐，大火煮至一段时间后，小火慢炖，待汤汁变少，起锅装盘。
时柒将五花肉端到桌子上，众人紧紧的盯着五花肉，他们早都闻到了五花肉的香味。
“爷、奶，你们尝尝好不好吃。”时柒说。
时秀才、秦明花俩人吃着时柒给夹的红烧肉。
色泽金光，肥而不腻，口感微甜，入口即化。
香，真是太香了。
时秀才、秦明花俩人又夹起了一块儿，待两人夹起第三块儿，秦明花这才想起大伙儿还没吃，说道：“别光看着，柒宝做的可好吃了，你们快尝尝。”
时寒柏等人这才夹起红烧肉吃了起来。
“大姐，太好吃了，这是我吃过最好吃的肉，大姐，你真厉害。”时凌泽夸赞道。
时柒看着众人的反应就知道她成功了，乐呵呵对时凌泽说：“弟弟，喜欢吃就好，你说大姐拿它卖钱，刘掌柜肯买吗？”
“当然了，我大姐做的是天底下做的最好吃的肉，刘掌柜肯定会买的。”时凌泽拍着小胸脯保证。
“这肉不错，你爷活了五十多年，从没吃过如此好吃的肉，这个肉肯定能卖个好价钱。”时秀才说。
“那等我卖了钱，给爷买上好的碧螺春喝。”时柒说。
“爷等着。”时秀才笑着说。
“奶你们放心都有份。”
“奶等着柒宝给买好东西回来。”秦明花摸了摸她的头。
时柒想秦明花怎么老喜欢摸她的头，她又不是小孩子，转念一想，她现在的这具身体才七岁，秦明花喜欢就让她摸呗，就是头发乱了点。
时秀才等人吃了好几碗饭，直到肉吃没了，肚子吃撑，这才放下碗筷。
“都怪柒宝做的太好吃了，你二婶我都走不动路了，一动肚子就疼。”沈枝梅扶着肚子说。
“闺女真棒，比你娘都厉害，你娘要是有你一半地手艺，你爹我也不至于这么瘦了。”时寒柏说。
“你自己光吃不长肉，还怪起我来了，那下回我做的饭，你别吃饿着。”林青红白了一眼时寒柏。
“不吃就不吃，我吃我闺女做的。”时寒柏说。
“爹我也不能天天做饭啊。”时柒为难地说。
第5章 红烧肉[2/2页]