说新美食，顿时觉得包子也不香了，糖葫芦也不甜了。
“这个算是休闲小零食吧，你可以把它当成主食吃，也可以无聊的时候吃一口。”
“大姐，我现在就挺无聊的。”时凌泽他好想尝尝他大姐说的美味到底是啥。
“说到这个，我倒想起来这款美食如果卖的话要准备不少长短一样的竹签子。”
“柒宝，这个简单二叔会做。”时寒松他最擅长的就是木活。
“二叔，要和毛笔似的一头粗一头细。”
“一会儿二叔削一个，你看看行不行。”时寒松说。
“好的，二叔。”
时寒松找来一个树枝削，时柒在一旁指挥，不一会儿一根木签子就做好了。
“柒宝，你看是不是你想要的？”时寒松问。
“二叔，这个就可以。”时柒他二叔不愧是做木活的，削得又快又好。
“成，二叔就照这个削。”时寒松比量着粗细大小，然后照着成样削。
“柒宝，这个每天要削多少？”秦明花问。
“奶奶，我还不楚呢。”
“那这个有没有特定的要求呢？”秦明花又问。
“竹签子、木签子都可以，不过大小粗细得一致，还不能磨顾客的嘴。”
“磨顾客的嘴？”
“奶奶，竹签子和木签子都会有小刺的啊，顾客若是被扎出血了，就会对我们的满意度大打折扣的，所以我们一定要把毛刺都磨掉。”
“原来是这样。”秦明花没想到一根小小的签子也有那么多的讲究。
“另外我们还要准备不少的辣椒和芝麻。”
“准备这些做什么？”
“奶奶，我要做汤料。”时柒说。
“汤料也要用到这些吗？”
“对啊，用了这些才更香，才会有更多的客人买啊。”时柒她想到冷锅串串，就止不住地流口水。
她上山采的那些蘑菇终于派上用场了。
只可惜古代物资匮乏，像蚝油、生抽、老抽、料酒、鸡精，这些都没有。
料酒她可以拿白酒替代，生抽、老抽可以拿酱油替代，蚝油和鸡精是真的找不到替代品。
做出来的菜虽然也好吃，跟调料充足的相比还是差一大截。
“奶奶，我们要准备很多的蔬菜，比如白菜、豆角、韭菜、蘑菇、辣椒之类的。”
“别的都好说，蘑菇嘛得上山去采。”
“娘，我和爹还有二弟、三弟辛苦些，不差采蘑菇的时间。”时寒柏说道。
“白菜上哪弄？咱家好像没多少存货。”秦明花想蘑菇的事倒是解决了，白菜还怎么解决？
“奶奶，我们有什么原材料，就做什么呗，反正我会的可多了。”
“那倒也是。”秦明花听时柒这么说，倒也不愁了。
“娘，你有没有发现自打柒宝生病好了之后，咱家的日子也比从前好了。”沈枝梅细细回想这些日子所发生的事。
第38章 替代品[2/2页]