当天把午饭后到李家，统一面试的消息传出去，还真来了不少人。
女人来的基本上是奶奶辈的人，也难怪，到县里干活，是要住在那里，太年轻了容易招是非流言。
男人来的，和女人相反，都是年轻的，年轻的谁不向往县城，爷爷辈的人估计也拉不下脸。
李姝也和李文商量好，既然是开食铺，一定是要招爱干净的人，人家客人上门，看你邋里邋遢，多倒胃口。
手都伸出，乡下人手都粗糙，不过有些人的指甲修理的干净，有些人的指甲都不知道多久没修，又长指甲里藏了不知道多少脏东西。
这一轮刷下不少人，男女都只剩下不到十人，第二轮当然是比刀功了，你来食铺干活，当然要切菜，当然是要切的又快又好。
奶奶们刀功还是不错的，不过年轻汉子，这切的都是啥，萝卜切丝，你切成手指粗，切成这样，一个个都是满头大汗。
说起比刀功，他们也委屈啊，也没进过厨房做饭，拿刀也是砍柴，要么打架，吓唬人，真没切过菜。
第二轮结束，本来想让他们下厨炒菜，再一想，他们做的菜不是少油，就是少盐，肯定不好吃，需要调教，第三轮也就省了。
李姝看着分男女，按照谁先切完，谁先过来排队，排在队伍最前面的，都是一脸高兴，后面的都有些失望。
李姝站出来道“现在铺子只有一家，找的人不多，如果这家铺子生意好，肯定还会开第二家，这次男女各招三个，没轮到的等下次，不过咱是开吃食铺子的，一定要把自己收拾的干干净净，客人进门看着也舒心。”
李姝又道“既然进李家铺子干活，就不能偷奸耍滑，不遵守规矩，被逮到了，按照今天排队顺序，补替上。”
排队的人，还有旁观的人，理解偷奸耍滑，可这规矩是什么，就有奶奶问，铺子有啥规矩。
李姝“第一铺子的东西不能私拿，第二，客人进门，要笑脸相迎，不能打骂客人。”
有人问“为什么要笑脸，我们把饭菜做好吃，不就行了，万一有些人，要打他们怎么办。”
李姝“客人进来是给我们送钱的，没人进来吃饭，铺子会不下去，你们没钱拿，所以态度一定要好，进店来吃饭的人，我们要给他们留下深刻的印象，想着我们，下次吃饭还找李家铺子。”
打架这事，还真不好说，一言不合吵起来，打起来真不好说，生活在市井里的人，比的是谁拳头硬，可不会给你讲君子动嘴不动口。
李姝“对遇到难解决的事，可以找李文，真遇到这种人，我们不能缩，也要打回去，不能让人家觉得李家铺子的人是好欺负的，不过矛盾不能是我们的人引起的，发生一次自觉收拾东西回家，所以进店的客人，我们态度一定要好，俗话说伸手不打笑脸人，回去都把牙好好刷刷，对着客人笑，露出的牙齿要干净，不能粘着吃过的菜叶子，暂时这么多，之后想到再说。”
李姝今天说的话，之前也和李文说过。
李姝觉得快餐在现代都是连锁店，他们也可以开连锁的，先开一家试水，效果好，按照模式再开第二家，到时两家店都由李文管，报酬当然也要涨。
李文也只是比应聘的人早知道一点，想到婶子说的，赚钱会开第二家，第三家，第四家，只要自己能管理的好，开的店铺都会让他管，还说每家店铺赚的钱都会给他分红。
到时他赚的钱，就可以给家里的儿子上学考科举，不用家里的银钱，每月还上交一部分月钱，这样家里的弟妹，就不用整天盯着银钱，矛盾也能少一些。
人手的问题搞定了，李文找村里打家具的，定下桌椅板凳，村里做省钱，都是榫卯结构，可以拆开运到县城，在装起来，很方便。
急着开业，定的五张桌子，一张桌子陪四条长板凳，只给给了两天时间，也幸亏不在农忙时，赶赶工，也能完成。
在这两天时间，应
第六十四章 招人[1/2页]