又过五天，学堂休息，李姝和老大三兄弟，颖儿，红柳去了食铺。
到了食铺才知道，巷子也开了一家快餐店，比他们便宜，这两天生意没以前好了。
李姝想着比他们还卖的便宜，按照同样的成本，那卖的人赚什么呢？
李姝把自己的疑问，说出。
李文在那霹雳巴拉的不停打着算盘，算完，抬头也是一脸的疑惑，
“他们根本不赚钱，还倒贴。”
李姝反驳，“哪有辛辛苦苦的做生意，不是为了赚钱的，如果不赚钱，肯定会不干了，他们炒的菜，估计都是便宜的那种。”
李文肯定道“我看到他们做的菜，和我们的菜是一样的，不过他们的套餐就是比我们的便宜三个铜板。”
李姝好奇了，别看每个套餐便宜三个铜板，其实利润也只有三个铜板，人家这样卖，又能赚钱，那只能是成本比他们低，她开的快餐铺子，成本主要是人工成本，柴米油盐，蔬菜，肉，铺子是自己的，暂时没算进成本里。
又听李文之前说，吃过那家快餐的人，说味道也行，毕竟都为了填饱肚子，省点钱，就省点，就算味道有点差别，也不会计较。
这样想的话，差在人家是自己人干活，没算人工费，还有肉菜买的便宜，什么样的肉和菜便宜呢，只有不新鲜的，如果是不新鲜的，只是口感有些差，万一是变质的，会吃坏人的。
李姝把自己的猜想，告诉了李文，让他留意。
“学我们的那家，是不是快被包子铺恨死了。”李姝想到店铺还没开业时，就进铺打听的包子店大婶，没开业时，光听他们要开食铺就一脸的不高兴，开业后看到他们铺子脸都是黑的。
没办法，抢了人家生意，挡人钱财如杀人父母，人家也只是黑着脸，没进铺找麻烦就不错了。
李姝告诉李文，把他们猜想的事情，透漏给包子铺的人，包子铺在这个巷子里，开了很多年，人家是地头蛇，要查点什么东西，肯定比他们方便。
李姝鼓励着李文，“生意太红火，惹人眼，有人学我们很正常，我们还是按照开业前制定的规矩办事，现在店铺已经有回头客，每天也在赚钱，已经不错了，至于应对的办法，歪门邪道我们肯定是不能做的，降价也是不可能的，只能在菜色上做做功夫。”
李姝又告诉李文，李家养的鸭子，可以拿到县城宰杀，让奶奶们按照红柳绿柳教的方法做，或者在多做几种菜，让客人自己挑选，试试能不能引来客流。
李姝考虑已经十来天没回临河村，“现在店里离不开你，你看安排谁回临河村拉鸭子，我家的驴车也在县城，让他赶我家的驴车，我和他一块回去。”
老大三兄弟半个月也只休息一天，实在找不出时间送她们回临河村，搭别人的车子回去，他们也不放心，只能这么一直住在县城，可是李姝想回去看看稻，鱼，藕，鸭子，兔子长的怎么样了。
李文，“现在店里人手都练出来了，能忙的过来，明天一早我让人去宅子那边。”
李姝怕李文内心还是有些难受，又安慰了李文几句，“那家人的菜和肉有猫腻的话，肯定能被人发现，我们铺子每天也招待不下那么多人，现在被分流出去一些，你们也趁此机会，休息一下，挺好的。”
李文被李姝的豁达，感染了，他觉得自己历练远远不够，面对这点事，都不淡定，现在都有办法应对，就看效果了。
第二天一大早，李姝收拾好自己和颖儿，在宅子等着人上门，她想着万一人家来了，她还躺在床上就尴尬了，所以早早的起床。
果然天刚蒙蒙亮，人就来了，老大三兄弟还没到去上学的时间，门是老大开的。
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第六十八章 跟风[1/2页]