接下来就是红烧肉，焯好的五花肉沥干水分，起锅下油，放入冰糖炒糖色，差不多的时候放入五花肉不停地翻炒直至表面变得焦黄，接下来放入切好的葱姜蒜再次翻炒，五香八角再偷偷来点，最后倒入料酒生抽老抽。
一股香喷喷的肉味迎面扑来，正活着面的周母手都慢了半拍，深深吸了口气才转头问道：“闺女，你这都放了什么啊，咋这么香呢？”
这让她咋说，都是空间里拿的香料。
元兰拿铲子的手忽地一顿，想了片刻才回道：“秘密，这可是我的拿手绝活呢，哪能告诉您，万一您偷学了去我还怎么显摆呢。”
“你这丫头尽会贫嘴！”
周母瞥了个无语的白眼笑着说道。
左右都是家里的那些料呗，怎么她就做不出来呢，肯定是调料放少了。
在周母看来无论什么菜多放点料都是好吃的。
等着红烧肉的时候，元兰顺便将两个凉菜的调料拌好，这不才一会儿，两个凉菜就先搞定了。
“元兰，这鱼已经片好了，现在咋做？”
“二嫂，这个我来吧。”元兰一把接过葛莉手中的鱼片鱼骨，然后指了指周母活好的面团，说道：“你和娘准备馅饼吧，就按上次我们做得来。”
“行。”
葛莉将鱼肉交给元兰后立马向周母走去，两人紧接着就开始商量着怎么做馅饼了。
元兰这边也不闲着，赶紧偷偷拿了包现成的酸菜鱼调料腌了起来，过后又打开锅盖看了眼红烧肉的状态，调整了下火候。
之后就立马开始了糖醋排骨的炒制，同样的翻炒至金黄，下葱姜蒜料酒继续翻炒，之后再按比例相继放入生抽、老抽、香醋、冰糖和适量水，盖上锅盖，慢慢炖着。
眼看着只剩下个酸菜鱼了，元兰的心里也松了口气，只是现在没有锅了，这咋整呢？
“咋了？”周母看着元兰对着灶台发愣，不禁问道。
“没锅了。”元兰指了指手中的鱼。
“那有什么的，你先把那汤锅拿下来不就好了，反正这汤可以最后喝。”
对哦！
元兰眼前一亮，她怎么没想到呢，忙晕了都。
一有办法，元兰也顾不得其他，赶紧将筒骨汤先撤下，准备起了酸菜鱼来。
一番炒制之后，一大盆色香味俱全的酸菜鱼就这么新鲜出炉了！
“元兰，你这手艺比城里的师傅都好啊！”
赵继红看着这颜色、闻着这香味，感觉整个味蕾都被打开了，不住地咽口水。
“哪里，等会儿多吃点。”
元兰连连摇头，要不是空间这些现成的大料，她可能还真做不出这味道来呢。
将筒骨汤继续放在炉子上炖着后，红烧肉也差不多好了，元兰趁着小火焖煮的这会儿功夫，赶紧把两个素菜炒好。
“三哥，过来端菜了！”
元兰喊了好一会儿也没人应，正想开口问，就听见厨房的门被推开了。
“娘，知青点就剩傅知青和杨知青两个姑娘家了，其他都回去过年了，我就将她们叫过来吃个年夜饭
第74章 三哥和女主？[1/2页]