; \"你怎么来了？\"暖暖看到周仕杰奇怪的问他。
\"我来看看你有什么需要帮忙的。\"
\"你一个大少爷会干嘛？\"暖暖笑他，\"那有凳子，你坐着就好，不然忙没帮上，还给我添乱。\"
听了暖暖的话，周仕杰乖乖的搬凳子坐下，\"那我陪你聊天吧，暖暖，你准备做什么啊？\"
\"糖醋排骨，东坡肉还有炖一只鸡，素菜拍个黄瓜，凉拌猪耳朵，再炒一个醋溜辣子白，应该够了。\"
\"糖醋排骨是什么啊，东坡肉是什么，醋溜辣子白又是什么？\"
\"不是吧，你竟然不知道这些是什么？\"暖暖听了，这里竟然没有这些菜吗？那我的一堆菜谱不是有用武之地了？她暗暗的高兴。
\"我跟你说你也不明白，就那等着吧！\"说完暖暖捞出来猪肉，清洗干净后，把昨晚从空间拿出的调料准备好，先烧油放入冰糖炒糖色，然后放入焯好的猪肉开始翻炒，让每一块肉都均匀的裹上颜色，放入葱姜蒜，盐，酱油，花椒，八角，香叶再继续翻炒，然后添水炖一会儿。
接着她又把煮了一小会的排骨洗干净捞出，放入盐酱油花椒粉姜片胡椒粉还有白糖和醋用手抓匀腌制入味，这里面的盐一定要少放。
周仕杰看呆了，没想到暖暖连做饭都这么好看……
轮到鸡了，暖暖决定炖一只整的鸡，于是她在另一个小灶上生火焯鸡，放料酒姜片去腥，煮一小会儿，捞出洗净，重新添水，把鸡放到砂锅里先煮着……
\"暖暖没想到你这么厉害啊，\"周仕杰闻到了炖肉的香味，\"好香啊！\"
\"那必须的，我对自己的厨艺还是很有信心的。\"暖暖自信的回答，\"猪肉煮了一会儿了，我要把它装锅。\"
说完暖暖把炖的猪肉一块块的捞出，猪皮朝上把它放进提前准备好的另一个铺好了小葱和姜片的砂锅里，然后把浓浓的汤汁倒进去盖上盖子开始慢火炖着。
\"暖暖，为什么还要换锅炖啊？\"周仕杰很好奇。
\"东坡肉就是要用砂锅小火慢炖啊，那样出来的肉肥而不腻，口感超级棒，别提有多好吃了！\"暖暖想起了现代的东坡肉都忍不住想流口水。
\"哦，那你的那些调料我怎么没见过啊？\"周仕杰继续追问。
\"……\"暖暖忘了这个时候还没有花椒八角香叶什么的，\"你管那么多干嘛，你一个大少爷懂什么，我在山里面找的，说了你也不懂，哼……\"
看暖暖有点不高兴，周仕杰不再提问了，蔫了吧唧的低下头。
\"去帮我把黄瓜洗了，这个你总会做吧？\"看他这个样子暖暖觉得怪怪的，于是吩咐他干活去。
\"好，没问题，我一定洗干净。\"周仕杰马上像打了鸡血一样精神了。
果然是个\"二哈\"，暖暖心想，看着长得好看，其实傻乎乎的。
她哪里会知道只有在她面前他才是这个样子。
\"暖暖，洗干净了，\"周仕杰高兴的把黄瓜递给暖暖。
\"嗯，乖，洗的真干净，值得表扬。\"暖暖不知不觉像夸\"二哈\"一样夸着他。
一听暖暖夸自己，周仕杰马上美得不要不要的，我还是可以帮到暖暖的。
把黄瓜放在菜板上，暖暖拿起刀用力拍了下去，只见黄瓜马上就裂开了，然后又把它切成斜段放进碗里，拍几瓣大蒜切碎放在黄瓜上面，撒上盐，一点点糖，酱油，醋，再淋点香油，搞定了。
大白菜洗干净用刀削片准备好备用，再去把腌制的排骨翻个抓一下，只等鸡和肉好了开炸，又揭开炖鸡的砂锅放了盐和空间里的蘑菇，当然主食是空间里香喷喷的大米饭咯。
大概过了一个时辰，暖暖把东坡肉的砂锅端了下去，起锅烧油开始炸排骨，小火慢炸，这样更容易锁住汤汁，她把色泽金黄的排骨一块一块摆在盘子里，上面撒了芝麻做点缀，然后让周仕杰端去了客厅准备开饭。
第12章 暖暖的厨艺[2/2页]