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    这个年夜饭准备的是异常的丰盛,赵秋梅剁着肉馅,李氏在一旁切白菜,粉条,大葱。
      她们准备包两种馅的饺子,猪肉白菜粉条的是一种,猪肉大葱的又是一种。
      李大壮也没闲着在一旁和面呢,他的劲比较大,揉出来的面又紧实又劲道。
      李老头也在整理灶房的柴火,一定要放够这几天用的,他把木柴一个一个摞起来,直到摞了有一人高才停手,李老头又去外面抱了一些干草,玉米棒子节等物用来引火。
      李秀儿和李高山俩人在屋里收拾东西呢,李秀儿找了俩盘子,分别放了一些枣糕,桃花酥,还有桃酥,又找了一个罐子放了一些饴糖和瓜子。
      李高山则是用盘子装了一些素丸子还有肉丸子端到桌子上。
      等到饺子包好了,李氏和儿媳妇开始炒菜了,首先就是第一道春卷,和面的时候留出一块面,切成小段擀成皮,里面放入瘦肉丝,胡萝卜丝,还有一些泡好的香菇,切成丝,卷起来,包好然后就下锅炸,炸的金黄就可以吃了。
      第二道菜是猪肉炖白菜,这次的猪肉白菜,猪肉放了很多,而且是野猪肉,做好后盛出一盆,放在桌子中央冒着热气。
      最后一道菜就是兔肉炖土豆,鲜嫩的兔肉过了油,加上土豆放入锅里慢慢炖,那香气四溢别提多美味了。
      等到快下饺子的时候,李老头用木棍挑了一挂鞭炮出来,就等着下饺子的那一刻点燃,李高山想自己点,赵秋梅不同意并且教训他说这个鞭炮威力比较大,一不小心崩倒人可了不得。
      李氏找了一个吊锅,架在火上,刷干净锅,添入几瓢的水,锅下的火势很旺,不一会就水烧开了,赵秋梅端着一大排的饺子,叫了一声大壮。
      李大壮就开始吹火折子,有火苗的那一刻对准了鞭炮的捻子,霎时就噼哩啪啦,噼里啪啦的响起来了。
      李家的鞭炮就好像点了整个村子的引子一样,只听见外面的人家也开始有鞭炮声响起,一家,两家,三家,乃至整个村子的都响起了鞭炮声。不一会儿整个天空都充斥着噼里啪啦的声音,别提有多热闹了。
      李氏下完饺子,又添了几次水,等饺子滚了几次,就捞出放到竹篦子上,又一人盛了一碗汤,端到屋里。
   

第50章 过年了2[1/2页]