就在江松走进厨房的时候，小语叫住了他，表情有点犹豫。
“爸爸，你真的会做鸡腿汉堡吗？”
小语小小的脸上写满了怀疑，本来她不打算问的，因为毕竟是爸爸第一次的尝试，小语应该给爸爸更多鼓励才对。
但是炸鸡汉堡是小语最喜欢的食物，而且一个月就只能吃那么一次，如果今晚炸鸡汉堡太难吃，小语就要等到下个月才能再吃了。
想到这里，她还是忍不住问起了江松。
“那还有假？”比起小语的将信将疑，江松倒是很自信，因为他相信厨艺精通的力量，“爸爸做的比什么k老头，什么m先生至少要好吃一倍！”
毕竟挑选了上好的食材，还有着技能的力量，江松也没法不自信。
“好的，小语相信爸爸！”看着江松这一副自信满满的样子，小语的心里也开始有了信心，对等会的炸鸡汉堡更加期待了。
走进厨房，考虑到做好汉堡花费的时间可能会有点长，江松决定先把鸡腿炸好，这样小语要是饿了，也可以先吃鸡腿撑一会。
江松先将炸鸡腿要用的材料都拿了出来，放在了灶台上，方便一会的取用。
然后他将鸡腿用清水洗净后，放在了案板上。用左手轻轻按住鸡腿，右手娴熟的用反斜刀法在鸡腿的表面划出距离接近、深浅相同的刀纹。
凛冽的刀光过后，一道道刀纹波浪一样出现在了鸡腿上，要切出这样的刀纹其实并不难，但是要像江松这样切得又快又稳，这样娴熟的刀法一般也只有从业了好几年的专业厨师才能做到，但是没想到江松竟然也使用的这般驾轻就熟。
而在切出一个方向的刀纹过后，江松随手一转，便将鸡腿转换了角度，右手换做直角刀法切出新的刀纹，和之前的刀纹形成十字花纹，既美观又实用。
这样的处理可以让鸡腿在腌制的时候更加入味，江松在用花刀处理好所有的鸡腿后，一步不停，娴熟的将鸡腿抄起，用刀背轻轻拍打鸡腿肉。
江松拍打鸡肉的力度恰到好处，因为鸡肉比较紧实，这样拍打过后的口感会更好。
在将所有的鸡腿都处理好以后，江松按照厨艺精通给他带来的食谱，调配出了一碗色彩鲜亮的佐料。
随后将鸡腿放进碗里进行腌制以后，江松便开始了制作炸鸡腿那酥脆的外壳。
炸鸡好不好吃，鸡腿是一方面，更重要的一方面就是外壳了。金黄脆亮的外壳就算只是看在眼里，也会让人食欲大增。
而江松在这
第23章 口水不争气的从眼角流出[1/2页]