sp;刘茹倒吸一口冷气，小心翼翼的拿着热锅，一点一点的把开水倒在了鸡身上。
不知道是锅太重的原因，还是害怕烧到左思巍，这会儿刘茹那白净小手抖得厉害。
左思巍笑道：“哈哈，老婆别害怕，可以多倒点，你老公又不是傻子，如果烫到了会躲的。”
受到左思巍的鼓励，刘茹这才大胆了一些。
半锅下去。
野鸡身上基本上就被热水烫了一遍。
左思巍趁着温度还没降下去，两只手飞快的摘着野鸡身上的鸡毛。
“老婆，把咱家最大的那口锅拿出来。”
刘茹放下烧水锅，火急火燎的从灶屋又把大黑锅取了出来。
这口锅是家里的古董了。
从左思巍记事开始，可能老爷那一辈的人都用的这口锅。
那时候这口锅的黑色包浆就已经非常惊人了。
“放哪儿？”刘茹问道。
左思巍指着灶台：“放火上就行，把锅里剩下的开水倒进去。”
刘茹听话的照做，随后就蹲在左思巍对面帮他一起摘鸡毛。
“野鸡皮厚，烤之前要先稍微煮一下，把皮煮薄。”左思巍解释道。
这是他从小就总结出来的经验。
小时候他和那群狐朋狗友抓到过几只野鸡，那时候啥也不懂，用泥土包住就开始放在火堆里烤。
当时在电视上看叫花鸡就是这么做的，他们也很坚定的认为自己的步骤没有问题。
结果，烤出来外面皮是挺焦脆的，里面的肉居然还有带血丝半生不熟的。
那一次可把左思巍他们心疼坏了。
最后折腾了老半天，把半生不熟的肉撕下来又烤了一遍，结果焦的焦，没焦的也烤的萎缩到了没多少肉。
从那一回之后，但凡是吃野鸡，他们就都会先煮一下，然后再烤。
就再也没失误过了。
野鸡下锅，八角、花椒和桂皮等大料也一同下去。
左思巍又吩咐道：“老婆，你去年在针织厂干活有没有比较长的钎子？
钎子就是跟牙签那样的东西，两头尖，不过长度得是牙签的十几倍了，一般是铁制或者铝制空心的。
见肯定都是见过的，不过这也算是手艺活了，到后面工业化成熟了，这种亲手织衣服的技能，基本也退化了。
刘茹匆匆忙忙的又从屋子里拿出来四五根钎子。
差不多五分钟之后，左思巍就把野鸡从锅里捞了出来。
用到把野鸡画出来几道口子，把一些大料塞进去。
接着用四根钎子从鸡脖一下穿到鸡屁股，直接放在灶台上烤了起来。
“大功告成。”
左思巍拍了拍手上的鸡毛，看着火上色泽可口的野鸡，不争气的流下了口水。
这种野味，可遇不可求啊。
现在见得多，在地里能碰到兔子松鼠啥的，等到后面过度征地之后，这些野生物种就基本上看不到了。
刘茹也累的把衣袖挽了上去，插着腰看着左思巍：“做个野鸡这么火急火燎的，别人不知道的还以为咱家过年呢。”
左思巍毫不介意：“他们没得吃，让他们羡慕去吧。”
烧了好一会儿，野鸡外面的皮子已经变成焦色，香味也扑鼻而来。
刘茹眼巴巴的看着烧鸡的样子，像极了一个贪吃的小女孩。
第30章 开荤啦，带老婆开荤啦[2/2页]