油温烧热,微微冒烟,放入过滤好的土豆条和藕片,炸制微黄捞出备用。
把锅里的菜籽油盛出来,锅底留少许油,倒入腌制好的牛肉,翻炒至变色,捞出备用。
继续往灶里添上木材,锅中加入适量刚才熬制好的菜油,放入干辣椒、花椒粒、蒜粒、豆瓣酱、爆出香味,炒出红油,放入牛肉片翻炒均匀。
加入洋葱、芹菜炒两分钟,倒入藕片、土豆条炒匀,加入老抽上色,放入适量盐、味精翻炒均匀。
盛到小锅里,撒上炒熟的白芝麻,香菜段,端至餐桌的电磁炉上,因为干锅要热的才好吃,她打开小火保温。
这时候洛洛的蒸蛋也做好了,端出来放凉,她又在燃气灶上煮一碗素白菜汤解腻。
这时候洛阳也抱着洛洛走到了厨房里,“饭做好了没有,洛洛都饿了呢?”洛阳开口问道,洛爸洛妈也回来了,坐在沙发上休息。
“马上就好了,你们先过去,我马上端过来。”洛瑶把蒸蛋放入冷水中冷一会,太烫了。
“需不需要我帮忙?”洛阳看着妹妹有些忙碌,开口问道。
“不需要,你帮我看着洛洛就行。”洛瑶从碗柜里拿出一个大碗,盛出汤菜。
“那好吧。”洛阳抱着洛洛去了客厅。洛瑶又盛了四碗饭,拿了筷子,把其他饭菜慢慢端到客厅里的餐桌上放好。
“瑶瑶,你今天做的是什么呀,闻起来好香。”洛妈妈看着锅里的菜问道,干了一天的农活,她还真是有些饿了。
“这叫干锅牛肉。”洛瑶最后把宝宝的蒸蛋放在桌子上,在沙发上坐了下来。
“瑶瑶,现在你的厨艺真的太好了,都可以媲美外面餐馆的手艺了。”洛阳夹了一块牛肉递进嘴里,吃完之后急忙拍马屁。
“这也要感谢你的手机呀!不然我想学都学不了。”洛瑶撇了哥哥一眼,另有所指。
“啊……”洛洛要吃饭,张着嘴巴等着洛瑶哦为他喂他。
“孩子要吃饭,快喂他,”妈妈看着她催促到。
“我来喂吧,洛瑶大厨做饭辛苦了,先吃饭。”洛阳借过勺子给洛洛喂了一勺蒸蛋,并把洛瑶抱了过去,坐在自己腿上。
“好菜就得配酒。”洛爸爸起身去厨房拿酒和杯子,“洛阳,你要不要?”
“我不喝了,爸。”洛阳又给孩子喂了一勺,抬头拒绝。
洛瑶看着和谐的一家人,觉得很幸福,自己家就是好,有人疼,有人宠。她嘴角微微勾起一个角度,端起饭碗,满足地吃了起来。
时间过得飞快,到了领成绩单的日子,也是刚好满一个星期,小说申请签约通过与否的日子。洛瑶拿起手机打了个电话:“嘟……嘟……嘟……。”
电话接通了,“喂,”张卉的声音从传了出来。
“张卉,今天你要去学校嘛?”洛瑶赶紧开口问道。
“我不太想去。”张卉的声音听起来有些懒懒的,估计正在睡觉。
“走嘛,我们俩一起,你就不想看看这个学期努力的成果嘛?”洛瑶拖长语音道。
第15章 其乐融融的一家[2/2页]