随后，起锅烧油，放入姜和蒜，加入鱼头和剔好的一条主鱼骨，煎至两面金黄，加水和葱，大火熬煮，过滤鱼汤。
再次起锅烧油，将准备好的姜蒜，酸菜，泡椒，放入锅中炒香。再加入过滤后的鱼汤。随后加入剪好的干辣椒和花椒，料酒，盐。
最后一片片放入腌制好的黑鱼片，以防黏连。
再淋上滚烫的热油。
一锅香喷喷，闻着就让人食欲大增的酸菜鱼就做好了。
酸菜鱼一上桌，便让一家人的眼光都移不开了，直到钟正飞动了第一筷子，其余人才纷纷夹上一块。
吃的大家直呼过瘾，鼻涕又来，眼泪又来。
“楚宝，这小小黑黑的是什么呀，吃的我嘴里好麻！”钟元宝不走运的咬到了花椒，嘴里又麻又辣，直灌水。
钟楚宝见状，笑的直不起腰来，哈哈大笑的说道：“那是花椒，咬到会很麻的！”
钟元宝没听过这劳什子花椒，但此时却见识到了它的威力，脸色十分难看，不停发出“嘶哈嘶哈”的吸气声。
周围人见状，也纷纷将碗里的花椒挑出来，以免再次踩雷。
钟正飞也吃的十分过瘾，又麻又辣，让人又爱又恨，停不下来。
钟正飞十分好奇的问道：“楚宝，你这都是哪来的呀，怎么我们从来没见过？”
钟楚宝连忙打哈哈，漫不经心的说道：“就是闲着无聊和三宝去后山摘的，不信你问三宝！”
钟三宝心里发苦，这都能扯上自己，但碍于女魔头的淫威，还是强颜欢笑的点点头，并附和的说道：“是啊是啊！”
钟正飞这才放心，叮嘱道：“那你们上后山小心点啊！别磕着摔着了！”
钟三宝连忙点头，心想我是无辜的，我是被迫的，我是被威胁的，我眨眼了！！
钟楚宝满意的拍拍三宝的肩膀，仿佛在无声中传达一种信息：干的漂亮！
被迫和楚宝站在同一条战线上的三宝，苦闷的低着头，拼命的扒着碗里的酸菜。
这时，钟楚宝才想起正事，她说道：“这酸菜鱼我也打算卖，你们觉得味道如何？”
众人拼命点头，又麻又辣，又爱又恨，简直让人停不下筷子！
钟正飞疑惑的问道：“你怎么卖啊，这可不像周黑鸭那样可以一盒盒的打包，难不成我们自己开饭馆？”
钟楚宝一脸得意，伸出一根手指，摇了摇，说了句：“山人自有妙计！”
三宝觉得楚宝肯定有什么神奇的魔法，总能想出很好的点子，总能让人无条件相信她。
众人唏嘘一声，继续吃鱼！
夜晚，钟楚宝悄悄进了空间，制作出了酸菜鱼料包，有了这个料包，就只要将鱼片好，再加入这个料包焖煮，味道就和今晚的一模一样，虽然这样没有灵魂，但是极其方便啊！
钟楚宝觉得自己简直就是个天才，这办法都能想得出，给自己点个赞，之后就可以安心等待小鱼儿上钩了！
第21章 酸菜鱼料包[2/2页]