最终还是让花小米找到了卖牛油的，她全包了，又去调料店买了辣椒花椒和其他调料，多给了两个钱让他们是送上门去。\n 花小米慢慢悠悠的回了自家院子，看着白花花的牛乳着实馋了，她更馋酸奶，只不过没有酸奶引子不知道能不能做得出来。\n 本来已经困倦的花小米顿时来了精神，她找出来砂锅，极认真的刷干净，又用开水烫了好多遍，把牛乳放上去煮沸，煮沸了好一会儿才停火。\n 然后她迫不及待的找出来白糖，拿了个杯子，放好糖又放些牛乳，搅匀后忍着烫喝了一口。\n 顿时满足极了，就是这个味儿，长时间不喝还真是想的很呢，然后她又想起来酸奶来了，嘴里开始冒酸水儿。\n 经受不住酸奶的诱惑，花小米决定试试，然后又找出来一个新的砂锅，洗干净，又用滚烫的开水煮了半天。\n 消毒之后，花小米把砂锅水分控干，然后把一半的煮开牛乳倒进砂锅里，加了好些白糖，她怕太酸，慢慢晾凉。\n 花小米犯难了，没有酸奶引子能行吗？最后她灵机一动，翻箱倒柜找出之前的老面，然后用温水泡了一下倒掉，然后第二次泡完用比较清澈的温水倒进了已经凉了的牛奶里面，希望能成功吧。\n 花小米把砂锅盖好，找了个大盆子放上温水把砂锅坐在里面，然后把盆子放在锅台上，锅台上还是温热的，晚上做完饭也是温热的，就是不知道能不能达到它发酵的要求了。\n 不过不试试怎么知道，花小米美滋滋的盯着酸奶看了一会儿，有小心翼翼的把其余牛奶放好，待会给田氏一些，自家在留下一些。\n 花小弟最近已经开始去学堂了，花小米看着自家弟弟好似还真是个上学的料子，和田氏很郑重的谈过一次，谈话的主题思想就是穷尽一切力量支持花小弟上学堂，当然现在钱不是什么大问题了，就是环境和管教花小弟方面还要下些功夫。\n 从古至今，上学考试才是贫家子弟能够摆脱命运的最捷径了，花小米不求着花小弟能够有多出息，就是希望他能有些见识，少吃些苦头，能出人头地自然是好，但是如若不喜欢读书，干别的也不丢人，他自己的人生终究要他自己来走，别人只能陪他一段路，不能一直陪他到底的。\n 正胡思乱想着大丫回来了，让大丫把牛乳给田氏送过去，又嘱咐她和刘氏厨房里给她们留好了，回来也尝一尝，然后端着两大杯牛乳进了卧房，等着萧定远回来还要让他尝一尝呢。\n 第二天一大早刘寡妇做好早饭之后就带着大丫去给花小溪帮忙了，一想她们那里那么多人，自己就不去凑热闹了，今天她要做火锅底料，底料刚熬好，萧定远就回来了，花小米看了看天色，感觉好似比每天早一些似的，他手里还拎着一只烧鹅和几个饼子。\n 花小米好奇道：“今天怎么这样早呢相公”
第187章酸奶[1/2页]