视怠慢。解放前夕，如有叫花子挨家挨户乞讨，所到人家，无不伸手相助，或以饭菜、粑粑，或以米、面主食等相赐，让其满意而去。现如今，哪家孩子考上了大学、哪家孩子得了重病或受了灾害，乡里乡亲都倾其所有，竭力相助，帮其渡过难关。
土家茶文化是土家族崇拜大自然的的一种表现，他们依然认为茶是有灵魂的，是有茶神存在的。土家族茶文化是我国几千年茶文化的一个重要分支。土家人民生活俭朴，待人热情。茶不仅是他们自己每日必备饮料，也是招待客人的首选饮品。土家族把茶叶视作灵物，对茶毕恭毕敬，在长期的发展过程中，形成了独特的土家茶文化。土家人这些茶礼是土家人对自然崇拜的表现，同时也是土家人世世代代传下来的的精神文化。土家人对茶是非常重视的，不土家人家不能把茶泼在地上，不然会认为是玷污了茶神。在抓茶叶时一定“净手”，即先洗手然后才能抓茶叶。这既是对茶神的敬重，也可防止污染茶叶。“茶不欺客”，倒茶的时候，要按照一定的顺序，一杯一杯端给客人，哪怕是抱在怀中的婴儿，也得问大人一声“喝点茶”。
所以，客人到了，先泡茶，客人喝茶，要接杯子，这就是土家人的待客之道。
李富贵来刘家，桂英当然很客气。
桂英除了对李富贵是一个客人外，更多的还有对他的尊敬。
在多年前，李富贵就是村干部。干部在群众眼里，那是高人一等的。领导一句话，群众不听不行，因为干部都是代表政府的，政府就是国家的。
土家人有句常话，“扁担拗不过地脚方”。地脚方，就是土家人起房子时的地梁。地梁是用一整根树，这树必须是没有什么节疤，最低要在约五米长的下部，能取到七、八寸宽，这样才能把这木料做成长短一样的长方形大梁。试想，土家族人住的房子都是吊脚楼，全部是木质的结构。因此，这根地梁就是整栋房子的基础部分，差了怎么能行呢？虽然整栋房子每根柱子下面都有一根地梁，但总归是基础部分，怎么能固定和保证整栋房子的牢固？土家人还有一句俗话叫“基础不牢，地动山摇。”说明了这个道理。
一根小小的扁担怎能跟一根地梁较劲？答案是，不能。所以，群众是不能跟干部对着干的。但干部有干实事和不干实事之分，也会有偏心这一说，但“民不与官斗”这条定律人们是不会越界的。因此，也就有了上有政策，下有对策之分。你说得好的我能听就听，不合心的不想听的，我想不听就不听，一只耳朵进，另一只耳朵出。不理你就是，反正我不会天天跟你在一起吃饭，各住各的，各吃各人的饭，你朝东时，我就朝西，不见面就可以了吧？
桂英对李富贵这个干部尊敬是另有原因的。
（本章完）
第85章 待客之道[2/2页]