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第7章 大韩冷面[1/2页]

中华美食家 酥小皮

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    只见陈元坤面前,用白色瓷碗盛放着一锅面条。\n  面条上方程圆状,错落铺摆着青瓜丝、胡萝卜丝、肉丝,鸡蛋。\n  色泽丰富显得十分好看。\n  正是他的拿手好戏,大韩冷面。\n  在自己拿手的韩餐上,其他方面或许他还并不是那么的熟悉。\n  但是此次的题目——面条,可算是撞到了他的枪口上了。\n  平时在餐馆中他处理得最多的就是面条。\n  大韩冷面,更是他最为自信的作品。\n  而此次的烹调,也不知是心态的原因,还是现场食材的丰富。\n  让他感觉此次做出来的冷面,味道比以往都要丰富。\n  这不由让他信心十足。\n  写下作品以及自己的信息。\n  陈元坤将作品放到了传菜区域。\n  等待接收检阅。\n  咔哒...咔哒...\n  随着机械齿轮声的响起。\n  冷面逐渐下降,随即选取了一桌处于空闲状态的评审席,送了过去。\n  39号评审席。\n  正是雍胖妇女落座的那桌。\n  桌上的众人刚刚品尝完越南选手的作品——青柠檬拌面。\n  被酸得不行的他们打了一个5分的平均分,送走了这道不及格的作品。\n  随后用水漱口,等待下一道作品的登场。\n  咔哒....咔哒。\n  听闻齿轮声响起。\n  众人的注意力纷纷落到桌子中部的升降机处。\n  不一会,一道色泽丰富,摆盘靓丽的面条送了上来。\n  正是陈元坤的大韩冷面。\n  随着冷面的亮相,他们尽皆赞叹起来。\n  “总算上一道像样的作品了,韩餐,不愧是拥有几千年传承的文化,光是摆盘,就让人垂涎三尺。”\n  “大韩冷面,大韩帝国传承千年的美食,估计这名厨师应该做得不错。”\n  “毕竟在亚洲范围内,除去大日料理,历史最为悠久的就是大韩料理了,这两个并称亚洲之光,可是能与西欧大餐相辉映的存在。”\n  身为资深食客的雍胖妇女被之前的柠檬面摧残得不轻,此时见状,哪还能继续忍耐。\n  立即起身,打开了透明的盖子,将白色瓷碗中的冷面分为六份。\n  随着碗中的面条分到诸位评审碗中,他们一同开始品尝起来。\n  吸溜吸溜...\n  随着碗中冰凉的面条吸入嘴中。\n  众人纷纷露出享受的表情。\n  “就是这个味!大韩料理的美味!”\n  “冰凉之余并不显得刺痛,酸爽的同时也没有呛感,地道,实在太地道了。”\n  “炎热的夏天品尝到一份如此美食,实在是人生之一大幸福哈哈。”\n  咽下口中的面条,雍胖妇女点头赞美着:“青瓜、胡萝卜、肉丝三者与面条完美搭配,为面条添加一丝凉意之时,进一步丰富了食物的口感,的确不错。”\n  享受到美食的众人尽皆露出满意的笑容。\n  对于这个时代的人们来说,幸福就是如此简单。\n  按照着评判的流程,他们对眼前的作品,输入着自己的评分。\n  9分,8分,9分,9分,8分,9分。\n  虽然他们十分满意,但身为一名食客,他们都对10分有着自己严格的要求,不会轻易给出这么一个分数。\n  9分,已经算是十分了不得。\n  随着分数的输入。\n  会场大屏幕上实时投映出陈元坤的样子,并播报着他所获得的分数。\n  “大韩菜系,大韩凉面,陈元坤,8.75分,优秀!”\n  场内的厨师听到如此高分,纷纷侧目感叹。\n  “

第7章 大韩冷面[1/2页]