“媛媛,叶城来帮你了,你快点做,弄好了,让你杭阿姨好好尝尝。”
叶城推开厨房门,就见林淑媛看着摆在桌子上的一堆菜,正支腮发愁,面前还摆着一本打开了的菜谱。
叶城一下子便明白了,这位大小姐明显是要现学现做,拿着菜谱按图索骥。
他打量了一下林淑媛,就见她已经换上了短裙和白衬衫,和在办公室差不多,脚上还穿着高跟鞋。
“大小姐,你这着装也不对啊,要想做菜,不得穿上白大褂么。”叶城打趣道。
林淑媛被自己妈妈撵到了厨房,千头万绪,根本不知从什么地方下手,正发愁之际,闻听叶城的话,登时忍不住了:“叶城,都怪你,要不是你,我妈妈哪里会逼迫我学做菜,你昨晚就不能说,挺爱吃饭店里的菜么。”
叶城笑嘻嘻地道:“这事情和我关系不大好吧,你妈妈是要在杭育妈妈面前炫耀一下,要是我说了真管用,那我就不会这般随口一答了。”
“哼,你以后说话,可真的经过点脑子。”
“是的,要是你们以后再问我喜欢吃什么,我就说喜欢吃满汉全席。”
林淑媛气的蹭的一下站了起来,刚想冲叶城发火,却听见客厅里的妈妈又喊道:“媛媛,你做菜时小心点,汤汤水水什么的,别溅在叶城身上。”
“自己女儿都要被逼疯了,她还挂机着别人,有这样当妈妈的吗?”林淑媛嘟囔道。
虽然抱怨,但也得面对现实,林淑媛撇开叶城,无可奈何地走到了水盆边,看着里面活蹦乱跳的长江鲥鱼,又开始发愁。
这种鱼相当名贵,一般的菜谱里,根本没有做它的方法。
林淑媛托腮发了一阵愁,心里想道,这鱼的样子,和鲤鱼差不多,那就炖上得了。
想到这里,她起身拿过来菜刀,照盆里的鱼比划了一下,但却不知道该如何入手。
不可能剁头杀,毕竟饭店做出来的鱼,都带着头……那就是直接拍死了……但会不会将鱼一下子拍烂了?
或许,将这鱼刮完鳞,直接扔到热水里烫死,比较合理。
打定主意后,林淑媛开始拿着菜刀,照着鱼身蹭了一下,却见那鱼反应十分之大,尾巴一拍水,早就溅了她一脸。
叶城在旁边看着,差点没笑出声来,这位大小姐连条鱼都不会杀,却被撵到厨房里来做菜,名副其实的赶鸭子上架。
眼见林淑媛被溅了一脸水,都顾不上擦,还踩着高跟鞋,拿着刀在那里朝鱼比划,叶城忍不住调侃道:“大小姐,这鱼有点性格啊,拿刀都不怕。”
林淑媛登时发火了:“你还在冷嘲热讽,要不是你,我能在这里跟鱼较劲?”
叶城眼见林淑媛真急了,摇了摇头道:“我先给你找条围裙系上,咱们齐心合力解决这条有性格的鱼好吧。”
说完,他先递了手巾,让林淑媛擦脸,然后又拿了围裙,从后面帮着系上了。
就见那围裙带一系,将叶梓萱纤细的腰肢,都显现了出来,看着让人心动,下身也曲线毕露,让人看着心情愉悦。
“不错,还真有家庭主妇的模样。”叶城笑道,随后将那鱼拎了起来,往案板上一放:“我们先来做这鲥鱼。”
说着,他用手一拍鲥鱼的脑袋,就见那鱼登时老实了,一动不动。
“你以后要是不敢下手,就把鱼抓出来,没有了水,不就立马老实了?”
叶城一边说,一边又将鱼开膛破肚,洗刷干净,又在鱼身上斜划几刀,陈宇便将这鱼放入盘中,开始撒上葱姜等佐料,放入蒸锅中。
林淑媛在傍边看着,心里微微一动,这家伙不但在外面叱咤风云,回到家,还能下厨,简直无所不能。
如若他能改掉那吊儿郎当,故弄玄虚的毛病,倒还是个不错的男人。
及至看见叶城要盖锅,她才反应过来,提醒道:“你鱼鳞还没刮呢……”
“这长江鲥鱼,要带鳞一起才好吃,【本草纲目】上写着,其肪亦在鳞甲中,自甚惜之,明代袁达所著的【禽鸟述】中云,连鳞蒸食乃佳,宋代刘植有诗句,寒碧湛无尘,前溪得细鳞,直接用细鳞指鲥鱼,可见这鱼鳞多么重要……”
林淑媛又惊了:“一条鲥鱼,你就能这么引经据典?”
“事实上,只要我有雅兴,任何事情,都能引经据典。”叶城说道。
第46章 进厨房[2/2页]