黄丽华一进厨房，看到处理好的食材，顿时两眼放光：“老板，学几道菜啊？”
苏木云：“七道菜。”
黄丽华兴奋得苍蝇搓手：“你明天还有空吗？”
苏木云下意识离她远点：“有面试。”
黄丽华不死心：“后天呢？”
苏木云腰疼：“之前一个自己开店的朋友约我，想和我谈谈合作的事情。”
黄丽华依旧不死心：“哪个朋友啊？大后天呢？”
苏木云解释道：“王文学，和黄彪谈酒厂扩招的具体事情。”
黄丽华冷漠脸：“哦。”
“所以你明天的面试是面试新酒厂要用的人？”
苏木云：“不是，是给你招的。你这边的药膳馆要扩大规模，酒厂是要新建分厂，a市的药膳馆得到a市再面试人呢。”
黄丽华听到这话简直就像是听到了意外惊喜：“哎，这怎么好意思呢，竟然是我这边的人先招过来。”
“那要是合适的话，他们什么时候能上班呢？咱们商场隔壁的店铺生意早做不下去了，到时候我和他说一声，把店面盘过来就可以了。这件事交给我来办就行，你只要负责面试招人。”
黄丽华对未来十分期待，苏木云倒是给她提了个醒：“你小心商场坐地起价，到时候我们的装修费就白白浪费了。”
黄丽华：“不至于吧？我们店都不知道给那个商场招来了多少人。”
不过黄丽华对苏木云有天然的信任，觉得指不定真的会碰到傻子，所以还真的得做好两手准备，于是准备趁着过年打听市中心有没有大点的店铺出租。
谈完事情，两人便开始着手准备做饭。
药膳有蒸、焯、炖、煮、焖等好几种手法，有的耗时较长，有的比较短，苏木云先做需要用时较长的，然后在炖的过程中同时进行下一道菜。
幸好黄丽华有天赋，还带了纸笔来记，苏木云教得也仔细，否则就光这么一道菜下来，她恐怕只会是眼睛学会了，手和脑子都没学会。
“甲鱼处理好后，先把内脏和肉、还有壳焯水处理下，把锅洗干净后，锅里加入少量油，然后再放入葱姜小小红葱这些调料，再放入焯水的东西，这时候能更好的锁住甲鱼肉和内脏的鲜味，还能提香，免得有客户鼻子灵敏，闻不惯甲鱼的腥味。”
“处理好这些后把这些先盛出来，把锅洗好，枸杞二十粒左右……”
苏木云把每一步步骤都详细说明，油少量这种只能凭手感，但是每一份药膳配料重量还是可以大体估计一下的，否则要是按照黄丽华那手感，做个饼干都能被葡萄干抢走风头的人，指不定按照自己风格做的话，会让配料的口感抢走药膳的鲜香味。
这一天下午，厨房里的香味就从未断过，甚至都飘到了村里，有孩子没把持住，探头探脑不说，还有的直接在家里喊饿，囔囔着要吃，被家里人拿零食搪塞还不乐意，囔囔得更大声了。
有脾气差的家长，没忍住就恼火骂起来：“吃吃吃！就知道吃！人家家里有钱，顿顿大鱼大肉，你这么想吃你去给她当儿子啊！你上我家呆着干嘛！”
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第165章 安排[1/2页]