bsp; 肉很难切,半天才切下来一小片,还碎了一半,下锅以后口感很好,嚼起来嘎吱嘎吱的,稍粗一些的纤维竟然都是脆骨,多嚼几下,腥味儿就出来了,姜乐赶紧吐掉。
这次切厚片,比薄片好切多了,先是泡水去腥然后拿起松肉锤狠狠给他们按摩一遍,葱姜蒜泥帮助它们冷静一会儿,再拿出小锤子凿一遍,千锤百炼,其味自现。
厚厚的肉片已经被锤的没了脾气,这时候再片一片下在清水里尝一尝,腥味去了八九,再加点白酒,撒点黑胡椒,改刀成小肉段。
起锅烧油,八角茴香肉桂香叶混上盐酱醋糖,调一个红烧锅底。把肉倒进去大火爆炒小火慢炖,香味儿已经出来了。
剩下的只需要时间啦。
次日清晨,姜乐一醒过来,就颠颠的跑去厨房,尝了尝自己小火慢熬一整晚的红烧异兽肉,成功!
话不多说!赶紧用保鲜膜狠狠给砂锅封个口。
带去给星际人涨涨见识!
这个世界上!就没有种花家做不好吃的肉肉!
等到这一大锅红烧异兽肉配上一锅大米饭摆在三个星际人面前时。
金波(?????)
莫时(?°——°?)
莫力(?>?
第二章 拿来吧你!小铃铛![2/2页]