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第14章 香得让人受不了[2/2页]

美食:从剧组征服杨老板开始 秦十七

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来。”
      他连忙进去,只看到杨蜜可怜巴巴的望着自己:“水好像加多了。”
      江凛看着盆中揉的稀烂的面团,再看一眼脸上胳膊上到处都是面粉的杨蜜,忍不住乐道:“你这是被面粉殴打了吗。”
      “你快帮我在加点面吧。”杨蜜噘着嘴,很是挫败。
      “好了,我来揉面吧,一会交给你一个大任务。”
      “什么任务?”
      “一会你就知道了。”
      江凛把她的双手从面团里解救出来,朝着水管方向扬了扬头:“你先洗手去吧。”
      然后又在面盆里加上三大勺面粉,很快,稀烂的面团就变得越来越光滑,劲道。
      杨蜜在一旁看的赞叹不已。
      “你揉面很像是在练功。”
      江凛翘起一个绣花指:“是欲练此功,必先......”
      “哈哈哈,什么鬼,不是这个功啦!”杨蜜笑的眼泪都快出来了:“你翘的好妖娆啊。”
      说完带着水的手也尝试的翘了一下。
      江凛一本正经的评价:“挺好,比我妖娆。”
      他将揉好的面团盖住,等待发酵。
      “江凛,你调的豆腐馅好香啊,我都饿了。”
      “一会弄好先给包点蒸上,很快的。”
      江凛说着,开始清洗猪肉。
      肉是猪的前腿肉,肉质很好,老板处理的很干净。
      “这么大的肉,你有绞肉机吗。”
      阳光透过窗户,丝丝缕缕的打在杨蜜透白的脸上,长长的睫毛被投下一片阴影,美的像是从林子里出来的精灵。
      江凛呆了一下,连忙垂下眼:“绞肉机没有剁的肉吃起来口感好。”
      杨蜜皱了皱眉:“那胳膊肯定很累,”
      “还好。”
      江凛说完,将肉放在案板上,手持两把大刀,开始剁馅。
      随着铛铛铛铛铛铛的剁馅声响起,只见菜刀上下飞舞,几大块肉慢慢的变小,变成小块小块的肉粒。
      杨蜜看的目瞪口呆,她甚至都没有看清楚刀的形状,肉都已经快要剁好了。
      江凛这刀法简直.....恐怖如斯啊。
      等肉馅剁好,江凛将准备好的葱姜花椒水倒入盆中,依次加入生抽、老抽、蚝油、盐还有糖和胡椒粉,最后加入一点食用油。
      然后端着盆放在杨蜜跟前,微笑道:“杨老板,搅拌的任务就交给你了”
      杨蜜呆呆道:“怎么搅拌。”
      “顺时针搅拌,直到这水被肉给吸收,这样肉馅会汁水饱满,吃的时候,一口下去,肉汁鲜美,口感......”
      “好了好了,你别说了,口水要流出来了。”杨蜜吸溜一下嘴边的口水。
      这光馅都香的让人受不了,好煎熬......

第14章 香得让人受不了[2/2页]