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第388章 打抱不平来了[1/2页]

美食:从剧组征服杨老板开始 秦十七

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    江凛看着被扫荡一空的肘子忍不住咋舌,这些人的战斗力可真是与日俱增。
      当小咸菜吃的腌萝卜都被扫荡一空,剩下的汤汁都被刘导连桶端走,说是要邮回去家让她媳妇腌上些黄瓜吃。
      江凛:“……可就寒碜嫂子了,到时候我腌一些,你给嫂子带回去。”
      此话一出,副导演制片等人全部都眼巴巴的看着他。
      “其实我媳妇也好这个。”
      “我媳妇最近怀孕,就爱吃腌黄瓜。”
      江凛:“……腌!都腌!”
      第二天他就去买了大量的黄瓜萝卜以及大蒜。
      过两天就是腊八节了正好一起腌些腊八蒜下饭吃。
      他买的蒜是紫皮蒜,这种蒜虽然没有白皮蒜汁水多,但辛辣味比白皮的要浓厚,更适合腌制腊八蒜。
      江凛先将黄瓜和白萝卜处理好,接着便速度飞快的将大蒜剥皮。
      很快就剥满了一大盆白鼓鼓的蒜瓣儿。
      腊八蒜的腌制十分简单,但是调料的比例不同,腌制的腊八蒜就天差地别。
      江凛以前吃涮锅时总爱配着腊八蒜吃,因为大部分糖蒜都太甜,配着羊肉一起吃不仅不解腻,还会掩盖住羊肉的鲜美滋味。
      而腊八蒜带着一丝辛辣,就能更好的解决那甜腻的感觉。
      腊八蒜的方法十分简单,只要注意不要破坏蒜的根部和保持瓶子干净,腊八蒜就已经完成了百分之七十。
      腊八蒜的根部切除虽然能够绿的更快,但泡蒜的醋就十分容易浑浊,影响口感。
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