虞妙妙微微一笑。
“刚才教大家分离蛋清的时候,牛奶正好已经凉到适合的温度了~现在大家拿一根筷子出来。”
【奶猫,我家没有筷子怎么办?叉子行不行?】
【我已经按捺不住我的手指头了......】
【我猜筷子是要用来挑奶皮的?】
虞妙妙拿起手里的筷子对着屏幕道:“刚才有小可爱说对了一半~”
“这个筷子是用来刺破奶皮的,不是挑哦!”
她伸手执着筷子,示范般地在薄薄的奶皮上轻且快地一戳。
“啵。”
奶皮上出现了一个小口。
【奶猫!怎么做?我刚刚没有看清!】
【我的奶皮已经阵亡了......眼睛和嘴角都流下了不争气的泪水。】
【我怎么半天戳不破捏?奶皮都变形了。】
“小可爱们不用着急,就算形状不完整也没有太大的关系。第一次做已经很棒了!”
虞妙妙鼓励完粉丝,一边将碗里冷却掉的牛奶透过那块被戳出小口的奶皮,小心翼翼地倒入装有蛋清和甜味剂的碗里,一边又用筷子放进去搅搅均匀。
沈如这一次倒是跟她学得像模像样,瞬间又找回了些制作美食的自信。
她高兴地冲着虞妙妙的方向挑挑眉,示意她:怎么样?我做的还行吧?
虞妙妙将一只手偷偷挪到桌子下面,在直播画面看不到的地方对着沈如比了个大拇指。
【吸溜吸溜!口水流过河了!】
【从来没有见过这种做法的甜品,期待~】
【原来甜品也不是那么难做。我还以为都要像蛋糕那样又是烤又是烘的呢。】
【为什么要把奶倒来倒去呀?】
虞妙妙耐心地看完大家的弹幕评论,又沿碗边缓缓将搅拌均匀的牛奶再倒回留有奶皮的碗里。
隔着屏幕,粉丝们看见奶皮又自动地浮起在了碗上。
【原来双皮奶是这么做的呀?】
【虽然好像还没做好,但不知道为啥已经觉得很好吃了呢!】
【我跟着奶猫的步骤一步一步来的,都成功了!一点也不难。突然觉得制作美食还挺有意思的!】
“聪明能干的小可爱们一定已经跟着我都做的差不多了吧~”
“最后一步,把装牛奶的碗放入锅中隔水蒸10分钟左右,甜甜蜜蜜的双皮奶就做好啦~~~”
10分钟后,虞妙妙将自己和沈如制作的两份双皮奶从蒸箱里取出来。
沈如看着大功告成的双皮奶duangduang弹润,不由高兴地眼睛都笑弯成一条缝。
她尝了一口。
唔。
虽然甜味剂有些加多了,但是她自己第一次亲手做出来,并且算是没有翻车的甜品了!
沈如十分感激地看着虞妙妙,“妙妙,你真是个耐心的好老师。”
虞妙妙谦虚地摇了摇头,随后将目光看向直播屏幕。
隔着屏幕,虞妙妙看着直播间里的粉丝们,甜甜蜜蜜地交流制作经验,不由欣慰地笑了。
可另一边,有的人就没有这么幸福快乐了。
伏苍趁着助播帮忙的功夫,退到一边粉丝看不见的地方。
“怎么会这样?我直播间的粉丝怎么今天晚上少了这么多?!怎么也不安排个水军给我拉拉人气!”
【作者题外话】:第二章送到咯~~~
第106章 成功啦![2/2页]