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第二百九十九章 世界第一汤![1/2页]

美食俘虏里的收藏家 宝袋

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    既然菊下楼拿出了最顶级的技艺。
      其美味程度让张伟连升四级!
      既然如此……
      张伟决定拿出最技艺!这也是对阿贝师傅的尊重!
      食材选用自备的完美级,等级都在515级之间。
      鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、鹌鹑蛋……
      猪骨、牛骨、鸡架、鸭架……
      扁豆、山药、桂圆、龙眼……
      豆芽、海带、虾皮、白菜、油菜、生菜……
      九口巨型铜鼎被支起!
      成山一般的食材被飞速处理,不少金标厨师都提出帮助,都被张伟一一拒绝了。
      “好快的手法,这种手速……绝对不少一般人能做到!果然,阿贝师傅没有看错人。”
      “好熟练,竟然对这么多的食材都有了解!”
      “这种切菜速度,    每秒钟最少有150刀。”
      一名厨师取来部分切好的肉条。
      细细打量。
      每一个肉丝竟然都一模一样,精细程度令人发指!
      一名厨师哑然道:“他的食材竟然没有瑕疵!”
      正常的食材肯定有摘菜环节。
      取出表面坑洼的地方,坏死的组织,去除泥土和不洁,分辨食物是否新鲜等。
      而张伟完全忽略了这一步骤。
      两个土豆的削切,竟然连出刀数都一模一样,就好像这些食材都是一个模子刻出来的一样!
      刘邦玲的关注点则在另一个角度,张伟取出的食材主料就有三十种,    辅料两百种,    调味料更是海量!
      如此驳杂的食材储备,究竟是要做什么?
      难倒他不知道,越多的食材用料,越无法体现出食物的本味嘛?
      他的主调是什么?
      还是说,根本没有主料!
      而且越多的食材,互相调控起来就越难,味道越难搭配!
      而且这个量也很有问题,如今取出的食材堆满了大半的厨房,是什么样的料理,竟然需要这么大的量!
      这时,情报收集人员也终于赶来了。
      单薄的一封资料递给刘邦玲。
      张伟。
      在半年前获得北地厨师之王的称号,曾参加过战争,    在战场上声名远播。
      战争贩子……
      恶徒……
      无可比拟的顶级厨艺大师!
      最新消息,在北地开设店铺,规模极大!
      情报很简短。
      事实上,能在这么短的时间内收集到这么多的内容,已经是一件非常了不起的时了。
      厨艺大师和新兴的生意都能吻合的上,唯独战争这一条是第一听说。
      传阅一圈。
      金标厨师们都有畏惧。
      对于和平的初始大陆来说,    战争一词太遥远了!
      能在战争中荣获功勋的人,一定杀了不少人吧……
      但他们不知道,人间界外圈的四大陆,战争的风气已经愈演愈烈,就算是刚经历战火的北地,都能感应到邻里间的紧张氛围,随时有可能再次落入战争的旋涡。
      第三次美食战争!
      原著中曾经燃遍世界的战火!
      战争的起因就是对于食材和厨师的争夺。
      最初战火还是边缘大陆的食材,等烧到厨师身上,厨师成为珍贵的战略资源时,初始大陆也就无法避免了。
      但众人看向张伟的目光中,更多了几分畏惧和谨慎。
      同时也刘邦玲也更加期待了,这样一个传奇人物,究竟能给大家带来什么样的惊喜。
      九口大锅同时展开!
      第一锅填入海参、三禽(鸡、鸭、鹅)取骨、鲍鱼、鱼唇、牛胶……
      第二锅,鸡鸭鹅为主料,另有鹌鹑、鸽子、丹顶鹤为料。配有蛇、蟒、蚺、鳄、蜥等五虫……
      第三锅选豆芽、青笋、竹米、香菇、鲜蘑、榛蘑、玉米粒、番茄、嫩葱……
      第四锅……
      直到第九锅,每一锅的原材料都不同!
      没错!
      这就是张伟费尽心血研发出来的至高之汤!
      “无相!”
      金汤……
      奶汤……
      清汤……
      靓汤……
      素汤……
      毛汤……
      药汤……
      龙凤……
      二汤……
      九中汤品又分为浊、浑、清三味!
      单独取出一种,都是难以想象的绝美味道!
      “同时要烹饪九锅汤水么……太厉害了,    这份速度和精度,    以及相互之间不掺和的辨识度。”
      “这是要展现所学之广博么……”
      “绝对是,    每一锅都是完全独特的味道,每一种都是截然不同的风格!”
      “不愧有厨师之王的称呼!”
      成山的食材被处理完成,分门别类的依次投入锅中。
      每一种食材投入都有自己的时机,张伟竟然能做到丝毫不乱!
      就像是在心里安装了九个计时器一样,这种一心多用的能力,遍数整个川地成都,没有几个人能做到。
      张伟此时全身心投入到料理中,丝毫不顾及外界的一切!
      自从失去味觉后,还从未制备过这道菜,张伟感觉都有些手生了。
      这一次,张伟要做的更好!
      精食之术!
      意念化形的力量怦然而出!
      周围的厨师各个惊骇莫名,这个张伟竟然有这么强的压迫感!
      这个力量,就算是阿贝师傅全力发挥也未必做得到吧?
      初始大陆的厨师平均等级都很低,应该是长时间食用低等级食材的原因。
      越高的等级每日消耗的能量就越多,就算是因为美味提升上去了,也会因为能量不足逐渐衰退。
      之前都是单锅精炼,存放在右偏殿……
      九口大锅同时释放!
      这也是张伟从未挑战过的。
      额头汗水渗出,这是对复杂运算、体力多重的考验!
      完成!
      之后是三汤合璧。
      三清……
      三浑……
      三浊……
      所有的杂质都如同老垢一般留在锅底,三口新锅中承载着新汤。
      但此时三锅新汤的味道都变得极为极端,虽然也是在好喝的范畴内,但所有厨师都能从汤中感觉到一种莫名的危险讯号。
      似乎只要喝了它,就会遭遇某种不详之事!
      “这……究竟是在做什么!”
      “精食之术,略有耳闻,但那种技艺根本无法运用

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