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捣辣椒以及童年的记忆。[2/2页]

李明轩的大学生活 安可然

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子,然后把它给捣乱,然后由于是捣乱的,所以那种特殊的味道非常的特殊。倒了以后呢,然后就给他加上酱油,加上油加上盐就可以吃了,非常简单。
      不知道多少的江西人吃过这道菜,特别是我们本县的人,我觉得应该都吃过吧,只要年纪大一点的,因为这是乡下的一道家常菜几乎在于夏天的时候家家都会吃的。而且这道菜吃起来非常的下饭。属于一种特别受欢迎的菜。
      乡下嘛,特别是在八九十年代的时候,20世纪八九十年代的时候,一般来说还是不太吃得上什么肉的,所以主要吃的也就是一些。自己园子里面种的蔬菜,主要就是这些了辣椒,葫芦,茄子,还有像白菜,小白菜,大白菜,芥菜这些之类的。所以还是很不少的。但是由于一年到头的话,也就是这些才颠来倒去的吃。最终还是有些单调的。具体的菜呢,无非就是炒辣椒或是炒葫芦,或是炒白菜或者是炒茄子。一下嘛,炒菜也没有那么多的讲究。没有那么多的配料和佐料,无非就是把这些菜切成小块,然后放到锅里炒一炒,加上盐,加上味精,加上酱油,就起锅了。一般一餐的话也没有多少菜,也就是三个4个菜吧,一家人五六个人也就吃这三四个菜。汤的话一般是没有的,乡下人嘛一般没有那么讲究,只有城里人才会讲究,每次吃饭煮上一个汤。在乡下的生活非常的辛苦,而且单调,但是长大以后回头想一想还是很有意思的。有着一种简单的快乐和幸福。喜欢李明轩的大学生活请大家收藏:

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