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    等到第二日一开店,鞭炮放一串,打出新品上市九折的优惠,烧烤交织着小龙虾霸道的香味一散,客人那是哗啦啦的进店,斜对面立马变得门罗可雀。
      “咦这是什么?”
      整整齐齐地木框里分门别类摆放着不同的菜品,有素有肉,插着根长长的竹签子。
      隔壁还有个大铁板子,下面生着火,后面站着的伙计手里抄着两把像是铁铲又比铁铲短很多的东西,铁板上正“滋滋”烧着白白的,好像是豆腐?
      “这是豆腐?这做法新奇,我还是第一次看见呢。”
      “闻着味也不错?怎么卖的?”
      宁雨作为掌柜的连忙给客人解释:“这是我们私房菜馆的新品,铁板豆腐,五文钱一碗,您可别嫌贵,贵有贵的滋味,别家学不来,包您觉得值这个价。”
      “这是烧烤,各位喜欢什么菜就拿什么菜,放在木盘子里交给伙计就成,再拿块木牌子,等后厨做好了就对牌子上菜,素的一文钱一串,肉的两文钱,咱按签子付账。”
      这么一说客人们就懂了,哗啦啦就冲着烧烤或是铁板豆腐去了。
      “昨儿你们店没开,我就去了对面那家,那味道可是差远了。”
      有客人一进来就抱怨,“那虾真是一点味儿都没有。”
      “便宜是便宜,不好吃啊,本少爷也不缺那几文钱,这是什么新吃食?”
      “一串两文钱?有意思,就这么放着随便拿?”
      “什么味儿真香,这豆腐也快给我来一份!”
      ……
      没多久大堂就坐满了人,对新吃食有想法的人不少,还得安排了人守着让客人们一个个来,否则一拥而上非乱了套不可。
      宁繁准备的食材不少,但在一个时辰后也没剩下几串了,还都是素的,铁板豆腐也非常的受欢迎,伙计就没停下过手。
      顺带提一句,宁繁把京城来的齐大厨也拐到了后厨,不是来学习的吗?怎么学习最好?当然是实践啊!
      无论是小龙虾、烧烤还是铁板豆腐,这不都是京城没有的新鲜小吃吗?人就在那,不用白不用,人才可是不可多得的资源,尤其是这种大户人家出来的,别的不说,手艺天赋肯定不是小地方能比的。
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第164章 烧烤大卖[1/2页]