的人在准备上午的食材。
打荷的小弟也在为师傅准备炒菜需要的工具，还有其他零零种种的东西。
“陈总。”
见到陈兆基带着人过来，几个厨师都纷纷上来。
“老黄呢？让他过来一下！”
陈兆基说道。
很快一个带着高帽子的厨师走来。
他十分的憨厚，笑容可掬。
“陈总，您找我？”
名为老黄的厨师笑着问道。
“今天没人休假吧？既然都在，你们过来品尝一下这份烧腊，如果都没意见的话，我们酒店的烧腊就换成这家供应的。”
陈兆基将烧腊给取出来。
此言一出，众人都各自露出诧异的神情，一直以来，酒店的烧腊都是天厚烧腊供应的，现在香江多数的高档酒店都选择天厚烧腊来进行供应。
毕竟传承至黄天厚大师的弟子之手，味道自然是没话说，受到了食客们的追捧，要知道的是，烧腊在香江还是有着十分高的江湖地位。
上到陈兆基这样的大亨，下到普通的平头老百姓，都是离不开烧腊，所以即便是高档酒店，如果烧腊可以深入人心的话，这也是一个不小的加分项。
显而易见的是，这对酒店的生意影响不小。
因为天厚烧腊早就是抓住了食客们的味蕾，贸然更换的话，对酒店生意肯定是有所影响的，这下子众人都是不明白老板的意思。
“陈总，恕我直言，烧腊是香江人的灵魂，现在天厚烧腊已经在香江打开市场了，很多食客来咱们酒店，都是冲着天厚烧腊来的。
这个时候，若是贸然更换，只怕影响巨大。
我的建议是，不要随便更换烧腊的供应商。”
老黄沉吟道。
作为专业的厨师，他从业多年，肯定是知道，这烧腊的影响有着多大了。
若非是烧腊的供应商出了什么严重的食品安全事故，还是不要擅自将其更换的好，否则的话，还是可能造成极为严重的影响。
其他人也是抱着一样的心思。
“黄厨说的不错。”
“随意更换烧腊的话，对门店生意影响很大的，万一食客们吃了不是一样的味道，酒店的声誉都会受到影响。”
“陈总，虽然你是老板，但我们从业多年，对于这些早就看得清楚了，你要慎重的考虑啊。”
“陈总......”众多厨师都纷纷说道。
天厚烧腊味道的确是不错，而且比较稳定，贸然更换的话，肯定是有着风险，陈兆基也清楚这个道理，如果不是黄记的品质超越其太多，他也不会轻易的更换。
但就是味道方面，黄记的碾压了天厚烧腊。
他才会做出这样的决定，更换烧腊。
作为第一家用天厚烧腊的酒店，短期内肯定可以在生意上超过竞争对手许多。
“你们都还没品尝过，就说出会影响生意的话来？要不你品尝一下再说？”
陈兆基笑吟吟的道。
他可是吃过好几次，每次对那味道都是记忆犹新的。
更别说其他。
见陈兆基都这样说了，其他人也就不废话什么。
第207章 我为自己的话负责！[2/2页]