的数目。
“解决了供应链的问题,我们基本上就可以将精力给放在生产制作上了,不过你也别掉以轻心,还是那句话,始终要保证我们有一个月的货量供应。”
陈汉林说道。
黄金深以为然的点头,“陈哥,你放心吧,这个源头,我一定会把控好的!”
二人回到厨房这边。
他又继续检查了设备,还有种种方面,之后差不多就是等原材料送来,到时候就可以烧腊的制作了,有着黄老头作为总厨,陈汉林不需要担心太多。
其他的他不清楚,但是对美食的追求,还有自家招牌的执念,陈汉林是肉眼可见,相信黄老头不会做出砸了祖宗招牌的事情。
至于烧腊的师傅,不是一朝一夕可以培养出来的,这就需要黄老头自己多多费心了。
香江,某处高档的写字楼。
“富豪酒店为什么突然终止我们的烧腊配送?”一个大腹便便的中年男子,刚得知富豪酒店那边传来的消息,不明所以的询问助手。
此人正是天厚烧腊的老板,名为郭泰铭。
富豪酒店,正是陈兆基旗下的酒店。
这个客户,对他们天厚烧腊还是比较重要的,算是他们大客户之一,给得起价钱,结钱也比较爽快,一点都不会拖延,而且生意也不错,烧腊的用量,一直都是位居酒店客户的前几。
“不清楚,那边没说,就说这个月结束,让我们不用配送了。”
说话的助手很迷茫的道。
“你们就没找人家问问?”
郭泰铭不满的道。
“没。”
助手不敢多说。
郭泰铭烦躁的将助手给赶走了,随后拨打了一个电话去了富豪酒店,随即一个声音传出。
“王经理啊,是这样的…”
“呃?你们那边换了新的烧腊供应商么?那是什么原因呢。”
从电话那边传来一个声音。
“暂时不清楚,但听说是老板插手换的,应该是觉得你们价格太高了吧,说句不该说的,都是一样的东西,你们门店卖的,味道跟供应给我们的都相差无几。
上次老板还查出你们供应的价格,比其他酒店要高,我认为也有一点这个因素在里面。”
王经理自己判断道。
郭泰铭急忙解释道,“王经理,这个货不同,价格肯定不同,门店卖的鸡鸭鹅都是市场上可以买到的普通材料,供应给你们酒店的,都是乡下正宗的走地家禽,饲养年限最快都是一年,有些更是三年份的,更加适合烧腊,味道更美!”
“这个,郭老板,你跟我说也没用,你要找我们老板去说。”那边王经理也说不出所以然来,匆匆挂断了电话。
郭泰铭觉得自己必须要亲自去一趟富豪酒店了。
这么大的客户,若是眼睁睁的流失了,显然是巨大的损失。
虽然对自己产品的味道有着信心,但是话说回来,他要是不做出努力的话,顾客能回来才见鬼了呢?烧腊无非就是那样的口味,相差不会太大。
故此他二话不说,匆匆的朝着富豪酒店而去。
第209章 最大的拦路虎[2/2页]