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第九十八章 芝麻蛋卷[2/2页]

穿越田园美食人家 苏木衣

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bsp;   “想吃蛋卷吗?我给你们做。”
      “想吃!”
      一群孩子齐刷刷地回答道。
      实际上,要问他们蛋卷儿是什么,那是个个都不知道的。
      甚至他们有的都没听见夏冬儿后面说了什么,只听到了问他们想不想吃东西。
      那还等什么,当然是说想啊!
      至于是什么那都不重要。
      反正只要是冬儿姐做的,还能难吃吗?
      夏冬儿话音还没落下呢,就已经得到了同意的答复了,简直比学生军训时还要嗓门儿大的。
      她无语地看了这群馋猫一眼,也不说什么的,干脆利落地准备了起来。
      芝麻蛋卷儿还是挺好吃的,正好她那边做摊煎饼的板子就能用,再加上一个小道具就好了。
      先从篓子里捡出几个鸡蛋来打到盆儿里,然后加进糖、油,用手动打蛋器搅匀,变成了黄色的液体。直到看不见里面明显的砂糖颗粒位置。
      接着,将一些面粉过筛,也加进搅拌好的蛋液之中,继续搅匀。
      等到黄色的蛋液变成了略显浓稠的淡黄色稀糊糊,再看不见干粉的痕迹了,便能加入提前炒熟过的黑芝麻了。
      这一次搅匀之后,淡黄色的糊糊里就多出了许多数不清的小黑点儿。
      远远看去,就跟百香果里头的样子似的。
      夏冬儿将那边的煎饼摊子弄过来在灶台上加热,又拿了另一块之前托杨大叔一起做好的小板子。
      等到都加热好后,才舀了一勺搅拌好的面糊糊倒在了板子最中间,又将另一块儿压了上去。
      这板子的把手是用一截木头套着里面的铁制品的,加一个帕子或者手套,完全感觉不到烫的。
      这样在灶上每面加热一会儿,再打开,拿起一双筷子,从左边夹起已经变得有些焦黄的“薄饼子”,迅速地往右边卷动,直到这“薄饼子”变成了一个柱状的小筒,只成年人手指粗细的模样。
      抽出筷子后,稍微压一下做好的蛋卷,让它形状更好看一点,这样就行了。
      做好的蛋卷儿放在一边晾凉,之后便能开吃啦。
      这算是最简单的芝麻蛋卷儿了,反正是给小孩儿甜嘴吃的,不用加那么多的其他佐料,就这样就已经很香了,而且用不了多少食材,做起来还很简单。
      反正在一群小屁孩儿的眼里,就瞧见夏冬儿拿着那两块板子,还有一双筷子,没一会儿就是一个小卷卷,没一会儿又是一个小卷卷,旁边放置蛋卷的盘子里很快就满了起来。
      蛋卷儿做的过程,虽不及蛋糕那样奶香浓郁,但是也能闻到一点甜味儿的。
      几个小孩子对夏冬儿的手艺那是信任不已,光靠着这股子甜味儿,再看着那盘子里头没见过的小卷卷,就已经能够自我幻想出很好吃的味道了。
      一个个都趴在旁边,默默地咽着口水。
      想看已经做好了的蛋卷儿,猜测吃起来是什么样子的,是不是也和蛋糕一样甜甜软软的。
      但又想看夏冬儿那表演魔术一样的动作,飞快地就能做出他们喜欢的好吃的,可不是比超人还要厉害吗?
      一会儿往左看,一会儿往右看,于是一排排小脑袋就不停地齐刷刷转来转去,活像是一群小玩偶。
      要不是夏冬儿忙着手里的活儿没往这边看,估计又要笑出声来了。
      没用多长时间,调好的细糊就已经用光了,取而代之的就是旁边满满一盘子摞得高高的芝麻蛋卷儿。

第九十八章 芝麻蛋卷[2/2页]