庚卫脸红红地回到自己铺位上。
稍倾，那学者模样的人也回来的。
因为心里有愧，庚卫此时不敢直视那学者摸样的人，车厢里空间那么小，要不是有早餐车推来，庚卫都不知道要用什么办法把自己继续停留下去。他要了一大碗稀饭搁在桌上，他爬上梯子，从旅行袋里捣鼓出一个大罐子，用自带的筷子夹出半碗半透明状的物什，外表油滴滴的，亮晶晶的东西，堆砌在碗里像一块块上好的阿胶。
这是庚卫的乡亲们为他准备的小菜干。
多少年来，山里小寨子过于封闭，连电都没有更别谈冰箱了，小寨子里也没有像今天这样，可以用大棚来种反季节蔬菜，在鼎盛时期菜园子里蔬菜过于茂盛，小寨子里的家庭主妇们就得为青黄不接时做准备，以备不时之需，若遇到到访亲朋好友来还可以当茶口，这就是乡村小菜干的由来。
能即入菜，又是风味小吃。
制作小菜干也很有讲究，方法是：把上好的各式蔬菜包上粉、调料，用小火蒸熟放在大太阳下晒烤，就是晚上也不收回，隔日清早再次蒸熟又晒，如此这般好几次，蔬菜就吸收了日月精华和五谷精气，外表看似透明，拿在手里有分量，沉甸甸的，嚼在嘴里有嚼劲，不伤牙。
若用上好的茶籽油把菜干重新淋上一遍，装坛封存，吃上个一年二载也不会坏。
庚卫是寨子里的骄傲，山里人淳朴，知道庚卫此去宝都上学读书，大老远的别的东西都不好带，唯有小菜干能存放时间长，于是寨子里的女人们在庚卫临上火车的前一天，提前准备了好一些上好的小菜干，给庚卫妈妈封装入坛。
庚卫特意从坛子里夹出很多小菜干，放置在餐桌上，用手推移到学者模样的老者面前，这也是算是向他道歉的一种方式，庚卫脸红红的，歉意且有些难为情的，言语中还夹杂些语无伦次的声音，“大……，大爷，不不，大叔，请您尝尝我们山寨子里的风味……”
在庚卫从坛子里夹出小菜干时，列车车厢里就飘过了茶籽油的清香，和蔬菜醇厚味道，那学者模样的老者哪里见过这等朴实的香气美味，他早被这阵蔬菜和茶籽油香味倾倒，两只眼睛直瞪瞪看着如阿胶般的小菜干，当听到卫请自己享用时，硬生生的吞下满满一口口水，“嗯”的一声后，哪里还记得与庚卫之前的恩怨，都不等不到庚卫说“请”的客气，抻手用筷子夹起一块，送到嘴里。
那学者模样的人闭着眼睛享受着小菜干的醇厚味道，太投入了，怔住在那里半晌不动不好，莫不是小菜干有问题，不好吃吗……”庚卫心里吓了一跳。
好半晌了，那学者模样的人才挣扎出一句话，“嗯……，好……，好东西，好吃，这东西太好吃，好吃……”
“好吃就多吃点，大叔，呵呵……”听到学者模样的老者称赞寨子里给自己准备的小菜干好吃，庚卫放下了担心，一块小菜干，一老一少不再有隔阂，都在津津有味的品尝了起来小菜干，顺道还把中铺、上铺的旅客们一同请来品尝，大家都一致称赞小菜干的味道好极了，南方吃辣是特有的，北方人有点吃不消，庚卫建议大家和在稀饭里混着吃，别有一番风味。
“这东西，我可从来没见过，真好吃，这是哪家“山里婶子”做出来的东西……”那学者模样的老者不停地赞美道。
“是我们寨子里的女人们做出来的，我们寨子里的女人们一般都会做，不过听老人们说，方圆几十里，也就是我们周边寨子里的女人们做得最好吃。”庚卫无不骄傲地说道。
“那是有秘诀??俊
“没有吧，老人们也没提起这个啊……”庚卫蒙了，刚才还很骄傲的，现在，他不知道该如何回答学者模样的人，“啊……”了一长声。
“那就奇怪了，为什么就你寨子里是周边里做得最好吃呢……”
“哦，对了，听老人们说，或许是远处寨子里的风水不好吧，所以不好吃吧……”
“这你也信？”
“哈哈，老人们说的，我不信也没有办法啊，嘻嘻。”
车厢里算是一个小社会了，几天几夜的，没有人说话那会很无聊、很郁闷的，虽然那时候不如现在的人有智能手机玩了，但那时手机已开始普及了，可庚卫家里人还没有，所以他在车厢里唯一能做的就是与旅客打成一片，这一路上要几天时间，乐呵呵的很快就过去了。
下车时，庚卫可没了上车时的待遇，每一个袋子都要他自己亲自动手。当庚卫提溜着大包小包下车、出站，伸出头来吸进第一口宝都的空气。
意味着他已来到了这几年他都属于的这座城市，人还没走出宝都火车站，就远远看见各学校里的学生排成一溜，琳琅满目就像现在超市货品那样一排排的，各自上方横幅上撰写着“XXX学校热烈欢迎新生报到”的字样，老经世俗的庚卫他拿出自己的入学通知书一对照，他就能按校“选择”为自己的服务对象了。
那个学者模样的人，在下车时帮衬了庚卫一把，那些大包小包的东西在那人帮衬下才到了学校接收点那里，不成想，好几个学生对着这学者模样的老者见面就是鞠躬，一连称呼他“侯教授好，侯教授好……”，一副对他尊敬有加的样子，庚卫这才知道与自己几天来在一起“同住、通吃”学者模样的人，竟然就是自己所报考学校里的教授，这弄得庚卫尴尬，还有点不好意思。
“你们几个好好地帮助一下新来的学生，特别是那些没有家人陪送来的学生，尤其要注意啊。”侯教授吩咐道。
“侯教授您就放心吧，我们会对新来的学生做好服务的，教授您就先回去吧，这里有我们呢……”稍作寒暄了几句后，侯教授他便走了，留下庚卫与接待服务的同学们一起等待。
那时候的学校都没有什么专车的，接送学生类的服务只靠学校里的上一届学生自发组织，也就是学生会类似的组织，等上一拨又一拨的新生到齐，分批次的带着新生乘公交车去往学校。
宝都在天宝国可是神圣的地方，也是庚卫透过车窗开始了他对宝都的第一印象。
天宝国经济改革开放多年，宝都的城市规划自然会考虑多重功能，像公交车也属于城市功能规划范围内，正在开始换新，新、旧公交车成了街上移动的主旋律。宝都街上的人很多，人们的着装也不是小县城能比的，时髦着装的人们花花绿绿，在城市内交织成一幅幅斑斓的色彩。
坐一个多小时的公交车才到学校，这都赶上庚卫小寨子里到县城里的坐车时间了，在车上，他还听迎接的学长们介绍说，从车站到学校的这段路程仅是宝都城直径的三分之一，这让他心里产生遐想，这宝都得有多大啊。
一下车，庚卫不仅感觉到了宝都城市大，他的学校也很大，可比自己生活的寨子大得多了，学校竟然比自己家乡的县城还要大，从学校正门走向学院的寝室就要花上几十分钟的时间。
看学校的教学楼、住宿楼，像一块块豆腐块似地有规则，散落在大地上，周围植物有高有低，低到草坪，花草，高到如自己家乡一样的参天古木，还有藤蔓一样的植物，让人感觉进入了原始的深林处，却也不失时代气息。寝室与教学楼分开，坐
第6章 乡土小菜干的魅力[1/2页]