“说起来,我参军的时候,就是炊事兵,那时候和老兵学了不少东西。”
刘锋说着露出回忆之色。
那是他刚去不久的时候,因为优异的成绩,刘锋被送去了炊事班。
这也算是部队的潜规则,好苗子会被送去炊事班锻炼心性,等磨练的差不多了,才会好好拉出来派到需要的地方。
“当时带我的老班长,是个老厨师,做饭的水平在整个军区都是数一数二的。”
“大锅菜在他手里都能做出酒店的水平,这可不简单。”
“我也学了不少。”
刘锋露出回忆之色。
那时候战局还没那么紧张,离开炊事班之前的那段日子,算是最轻松的时光了。
而之后,发生的事就太多了……
刘锋愣了愣神,目光从更深远的地方收回,看着手中的菜。
“钰儿,你好好休息,今天的菜我来做。”
刘锋说着拿起了菜刀。
“还是我来吧,你身体毕竟没完全恢复。”
陈钰有些不放心。
“做饭还是没问题的。”
刘锋挽起了袖子,一手拿着土豆,熟练的给土豆去皮。
随即把土豆放在案板上,一手按住,指节顶着菜刀侧面,随即便是密集且有规律的切菜声。
土豆眨眼间变成了粗细均匀的土豆丝。
切丝不追求过度的细,需要的是粗细均匀。
只有保证粗细均匀了,才能在制作的时候,保证恰到好处的火候。
若是粗的粗,细的细,做出来粗的火候不到位,细的又过头了。
“那些名菜国宴菜不是我擅长的。”
“那时候学的,都是些简单的家常菜,部队里面追求一个实在。”
刘锋快速处理着几样食材。
都是些日常吃的普通东西,算不上丰盛,可确是每顿离不了的。
陈钰一开始还想帮忙,可刘锋的动作行云流水,完全没有她插手的空间。
没有什么多余的动作,也没有花哨的技巧,可每一步又是最合理的。
很快,晚餐的几样菜就做好了。
“都是些家常菜,不要介意。”
刘锋夹了一筷子菜,吹了一下,送到陈钰嘴边。
陈钰有些害羞。
刘锋直男是真直男,可有时候的举动又让人
第一百八十六章 家常菜不家常[1/2页]