红薯淀粉加水搅拌均匀，静置20分钟左右，加入淀粉，继续搅拌至无颗粒状。
找几个扁平的盘子抹上少许油，在里面倒入搅好的糊糊，薄薄一层即可。
蒸锅水热后，将这些盘子放进去蒸，到起大泡泡就已经熟了，这个时间，大概也就一两分钟。
准备一只装有凉水的大盆，将刚刚出锅的苕皮连同盘子一起放在大盆里。
这样很容易就可以将盘子里的苕皮取下来，且不会坏。
在蒸勺皮的时候，我们来准备一个配料。
除了酸萝卜，鱼腥草，葱花这三个比较经典的搭配外。
还得准备一些别的。
小碗里倒入辣椒面、辣椒酱，熟芝麻碎、孜然粉、1花椒粉，少许盐，一小块糖糖混合均匀。
“花椒粉、孜然粉、熟芝麻碎最好现炒现磨，香味更加突出哦，而且其实这里边还得加点甜面酱的，现在也来不及了，今晚你们就先尝一尝，如果喜欢，我们下次就好调个酱汁。”
起锅烧油，加入擦干水分的葱段、香菜段、姜片、蒜片，开中小火炸至金黄。
将香料捞出，留下葱油将葱油烧至七八成热，将1\/2的葱油分23次，泼入混合好的酱料，边加边搅拌，麻辣酱就制作完成了。
香葱和韭菜切末，尽量切得碎。
锅里倒入少许葱油，放入一张苕皮煎至两面上色，微微鼓起大气泡涂抹上麻辣酱，再撒点孜然粉、辣椒粉、辣椒粉，放入葱花、韭菜碎、酸萝卜丁，鱼腥草等配料。
为了让苕皮的口感更好一些，陆小蛮还煎了几个鸡蛋，炒了点肉沫，另外还弄了点牛肉。
大家根据个人喜好随意搭配，当然，最后几乎每一个人都是来的大满贯，啥都要放一点。
因为配料太多，苕皮甚至都卷不起来。
卷不起来就不卷呗。
直接在皮面上抹点麻辣酱，撒上香料用大碗装着吃也同样美味。
陆小蛮咬了一口，酸萝卜在口腔内炸开，很是开胃。
加了鱼腥草的苕皮别有一番滋味。
其实，因为添加了太多香料和各种肉类，鸡蛋。
混在一起之后吃起来已经不是单纯的苕皮了。
但是一家人凑在一起吃什么都很都是香的。
就连这混合了各种味道的苕皮，也觉得别有一番风味。
要是荀祈也在就好了。
也不知道他一个大男人会不会喜欢吃这种小零食。
陆小蛮很快就笑眯了眼。
怎么可能不喜欢呢？
荀祈虽然嘴上不说，却也是一个隐形的小吃货。
最主要的是，东西是自己给他的，他怎么可能会不喜欢？
——
不需要去前线，陆小蛮还是让通讯队的人将那几坛酒给叶渊拉了过去。
并在纸上详细记下用法用量。
且多次叮嘱这东西需要谨慎使用。
生怕自己写下来的东西有个别字是叶渊不认识的。
陆小蛮还特意让通讯员多背诵了几遍，直到确认他背的毫无披露才肯放人。
陆小蛮忙碌的生活一下子就闲了下来。
她是打算好好休息几天啥也不管的。
也就休息了两日吧。
没有人来烦陆小蛮，陆小蛮自己就先坐不住了。
孩子有阿姆妫娜她们带，陆小蛮每天也陪伴许久。
第420章 做豆腐[1/2页]