只见他迅速的从猪油碗中舀出一份猪油，放入平底锅中。\n 大火加热。\n 见至锅内微热，泛出白烟。\n 随后迅速将之前切好的葱段投入进去。\n 调制文火状态。\n 手上的锅铲不时将葱段搓压，加快葱段香味的析出。\n 也就在这个时候，汤锅中的水终于烧开了。\n 何州右手持铲，左手将之前在砧板上早已分好的面条投入其中。\n 随后将汤锅的火略微调小，继续烧煮。\n 一旁的陈元坤见到何州，刚才还如同磐石一样不为所动。\n 转眼间就使出一套行如流水的动作。\n 配上云淡风轻的样子，隐隐还含有几分消失已久的东方韵味。\n 见到对方将葱段扔进猪油里边翻炒。\n 回过神的他继续指教着。\n “你是想炒面吗，先将葱段爆香？但是你现在面条还没好，这葱也下得太快了吧？”\n 但何州并没有理会他，依旧在按压着葱段。\n 周边的猪油在何州的按压下，不停的渗入葱段之中，随后将葱段内部的葱香味彻底诱发出来。\n 不停溢出的葱香不仅弥漫在空气之中，更是透过周边的猪油，一丝丝的渗入其中。\n 使得原本甘香的猪油，逐渐掺杂着一种难以形容的葱香味道。\n 真香...\n 比之前熬猪油的味道还要浓烈。\n 这种油渣肉香之余又夹杂着一种独特的辛香....\n 太奇妙了...\n 随着何州的继续煸动，享受在香味之中的陈元坤看着国内的葱段逐渐变黑。\n 不禁皱起了眉头。\n “你到底会不会炒啊，你没看到葱段都要糊了吗，你还在炒。”\n 但何州仿佛没听到一样，继续翻炒着。\n 香味愈加浓郁。\n 见到葱段从绿变黄，再从黄逐渐变黑。\n 不忍目睹的何州，继续发话。\n “你们中餐就是这么糟蹋食材的？你是瞎子吧，葱全部都变黑了你还在煮。”\n “疯了，真是疯了，难怪中餐被称为不入流，总算长见识了。”\n 何州仍然不为所动，径自煸压着。\n 香味更是浓香得难以言喻。\n 由于考试时间已经过了大半。\n 周边大部分厨师都已停下了手上的动作。\n 此时正在闲聊打发时间的他们，莫名被一阵奇异的香味吸引了注意。\n 油香中带着肉味，肉香中带着辛味，辛香中又含着一丝清香的味道....\n 这究竟是什么气味，怎么会如此浓郁。\n 不仅是他们，由于之前忙于维持会场秩序，吴威浩放下了对何州的关注。\n 此刻随着考试节奏的放缓，空闲下来的他同样被这萦绕在灶台区的香气所吸引。\n 随着香气的飘荡，他寻味逐渐将目光放到了369号灶台处。\n 目光为之一凝。\n 是他...\n 我就猜到他不一般...\n 至于何州。\n 虽然吸引了众人的目光，但他仍然在专注的埋头煸压着。\n 呲...\n 一丝油光溅出。\n 何州眼底闪过一丝亮色。\n 随后迅速关上了炉火。\n 将其中焦黄泛黑的葱段挑出，放于一旁备用。\n 随后拿出一个小碗，往里边放入之前从调料区挑选出来的浓口酱油以及白砂糖。\n 由于第一次使用浓口酱油用以调味。\n 在调配酱汁的时候何州多次尝试着其中混合的味道。\n 最终在反复调配五次之后，酱油底料终于调配完成。\n 接着何州动作行云流水般的拿起了平底锅。\n 将锅内的葱油倒入其中，搅拌混合。\n
第8章 面成！（银票加更）[1/2页]